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中華飲食行業李柯博士走訪美國、英國、加拿大、德國飲食界和一些博士提起糕點之最,江南大包、南方湯包王、上海新亞大包、巴比饅頭CK-BJ之精華,煉制合成的皮潤、餡鮮可口的江鎮蒸功夫包子運用了20多鐘滋補材形成配方、使包子不僅是味美汁鮮,且好吃不貴,有幫助人體消化、敗火美容健體的功效。 包子品種牛肉包、醬肉包、香菇菜包、鮮肉湯包、蛋黃肉包、麻仁糖包、小籠湯包、玫瑰豆沙包 江鎮蒸功夫包子是江南獨特的傳統小吃,它的制作在于真材實料,餡配以上等的精豬肉,佐以高湯,配上蔥、姜及各種配料。包子皮選用高筋面粉和水按一定比例調合而成后發酵而成,后將發好的面揪成小面團,后將面團搟成厚薄均勻的圓皮后包入餡料,江鎮蒸功夫包子皮薄餡大,色白如玉,形如菊花,吃到嘴里香而不膩,鮮嫩適口,肉爽多汁,因此也被稱作為灌湯包。隨著時代的發展,在傳統包子的基礎上,又增添了蔬菜包,三鮮包,素菜包,牛肉包。深得大眾人們的喜愛,百吃不厭,因而江鎮蒸功夫包子揚名天下。 生產 加工 制作方便、無油煙污染、不擾民、任何地方均可開店;店面可大可小、投資可多可少、經營可外賣可堂食,是極佳的投資項目。 一般2-3人就可以經營開張。真是實實在在的投資小,利潤高的好生意。 |
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