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職工食堂設備領導品牌中央廚房,是餐飲制造業的一種,泛指可以在單一用餐時間里,能夠提供1000人份以上餐點透過大量采購和集中烹調處理,食堂廚房設備使成本降低。同時可以使在個別供應餐點的場所,不必在其廚房維持大量人力配置餐廳后廚全套設備般按功能通常分區為:原材料預處理區、米飯加工區,加熱調理區、北京食堂后廚設備面食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區等。以優良的品質,到位的售后服務及認真、務實的態度贏得廣大用戶的好評,樹立了良好的企業和品牌形象。職工食堂設備具有強大的專業設計隊伍,食堂廚房設備在一些大型的學校,也有設置中央廚房,作為供應教職員與學生的午餐。每個區域有不同的設備,可以按照企業的需求進行配置,米飯加工區:自動米飯生產線、立式炊飯機等。餐廳后廚全套設備清洗消毒區:自動洗碗機,連續式洗菜機,根莖洗菜機,抽樣洗菜機,消毒儲存柜等等
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