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供應德國啤酒 供應德國啤酒_無錫摩賽爾進出口有限公司_供應德國啤酒

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公 司: 無錫摩賽爾進出口有限公司
發(fā)布時間:2014年01月03日
有 效 期:2014年07月02日
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詳細說明

    在歐洲主要的葡萄酒產國中,德國的葡萄酒一直有著屬于自己的葡萄酒類型與制度。因為緯度偏高,氣候普遍寒冷,葡萄的生長比較困難,也比較難達到南歐的成熟度,所以唯有在條件特別好的地方才能產出精彩的葡萄酒來。但也因為這樣的環(huán)境,讓德國得以生產出全世界最精巧多酸、酒精度低、有著酸甜均衡質感的迷人雷司令等白葡萄酒。德國葡萄酒根據(jù)葡萄成熟的程度和糖分會有非常嚴格的分級,所以通常德國白葡萄酒在口味上都會有不同程度的甜度,這一點非常討喜。產自德國北部和南部的葡萄酒的風格區(qū)別也很大,北部寒冷,釀造出的酒更清爽,偏干一些;南部釀造的則圓潤油膩一些。這也展現(xiàn)出德國葡萄酒風格非常豐富多彩的一面。 
釀酒世家萊凱姆的第五代傳人今天可以非常自豪地回顧他們*的,富有濃郁地區(qū)釀酒特色的釀酒藝術。
這個傳統(tǒng)是屠夫和飯店業(yè)主約翰萊凱姆創(chuàng)建的。1887年他將對啤酒的熱愛變成了自己的職業(yè),由此奠定了酒廠的基石。他的知識和對啤酒釀酒的熱愛也傳給了下幾代人,所以它們至今在萊凱姆酒廠占據(jù)一個十分重要的地位,因為這個有120年以上的釀酒傳統(tǒng)承諾了一個高品質和優(yōu)良的口味。為了保障這個優(yōu)勢,多年以來我們不斷地對技術和釀酒廠進行投資。特別是蒂特萊凱姆先生以他的新創(chuàng)意和勇氣使我們獲得了今天這個現(xiàn)代化的,中小型的,由業(yè)主管理的根植于上法蘭肯地區(qū)的企業(yè)。

葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質量標準。

高雅的莊園管理藝術、超脫的釀造藝術、使得每瓶葡萄酒都相當飽滿,充滿果香、橡木桶的香氣以及中庸但不失勁頭的丹寧,以其高貴的品質被譽為葡萄園中的“貴族”。


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