在了解餐廳隔斷功能和要求之前，我們先了解休閑餐廳空間的設計．休閑餐廳空間的設計和建筑室內設計一樣，有著相同的設計流程，空間的功能是至關重要的，它是風格主題的載體。當設計組的成員充分的分析了市場，決
定了餐廳空間的類型、服務方式、經營理念、所使用的系統以及其他相關因素之后，接下來首要考慮的是空間的功能，它是風格主題的載體，休閑餐廳空間主要
由餐廳區、廚房區、衛生設施、衣帽間、門廳或休息前廳構成，這些功能區施構成了完整的休閑餐廳功能空間。
休閑餐廳空間的特點是休閑加餐廳，其中會有休閑娛樂項目的服務提供，因此功能的劃分要能滿足這方面的要求，功能分析的首要目標是根據距離、容量、
速度、和方向優化客流量，按照休閑餐廳空間的各個部分的功能，針對某種特定的關系進行分析和組合，無論該空4-1單層還是多層，規模大小均可以采用功能分
析圖來表達各個部分之間的關系。
如果餐廳的入口處狹窄影響客人落座，來的客人和走的客人與服務員的行走路線交叉，服務員與去衛生間的客人相沖突，遇到這些情況的話，我們可以用隔斷屏風來裝修，把這些地方分隔開來，就不會出現這種情況．休閑餐廳功能非常多，所以餐廳隔斷設計，一定要注意．休閑餐廳的衛生設施隔斷屏風就不用到頂
的，女生衛生間的隔斷屏風的要比較高，男生衛生間的隔斷屏風有半隔斷就行．要充分的對餐廳隔斷設計功能了解，否則滿足不了多項休閑娛樂要提供的服務．
出自http://ggggdddd.com/articleinfo/detail_23_80_336.aspx |
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