山東爐之杰廚業是現代化商用爐灶規模化生產企業，專注致力于新型醇基燃料爐灶研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出醇基燃料爐灶，甲醇爐灶，電熱大鍋灶，煲仔爐，節能爐灶，商用爐灶，單炒灶系列，單炒單溫灶系列，雙炒單溫灶系列，雙炒雙溫灶系列，大鍋灶系列，低湯灶系列等產品。醇基燃料灶以其節能、安全、環保、使用方便等特點近幾年迅速風靡大江南北，深受用戶的認可與贊譽，而爐之杰廚業醇基燃料商用爐灶系列產品以可靠的質量，豐富的種類為客戶提供了便捷實用的選擇。輻射板，其特征在于：進入埋在商用爐灶底部的換熱器的煙氣已被鍋底的多孔蓄熱輻射板先一步吸收了部分熱能，該多孔蓄熱輻射板吸收熱能之后，溫度得到大幅度提高，具有很強的輻射傳熱特性，可通過輻射的方式加熱放在爐圈上的鍋，大幅度提高能量利用率。
換熱器,其特征在于：煙氣到達鍋底之后，轉向進入多孔蓄熱輻射板，降低部分溫度之后進入埋在商用爐灶底部的內部散熱片，將熱量傳到外散熱片，然后再進入爐圈支撐體或從爐灶外換熱器排出，進入爐圈的助燃空氣可以由煤氣射流產生的引力吸入，也可以用鼓風機或氣泵強制進氣。燃燒所需的空氣經過外部散熱片溫度上升，直接通過管道接入燃燒室，空氣可以由煤氣射流產生的引力吸入，也可以用鼓風機或氣泵強制進氣。
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