山東爐之杰廚業是現代化商用爐灶規模化生產企業，專注致力于新型醇基燃料爐灶研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出醇基燃料爐灶，甲醇爐灶，電熱大鍋灶，煲仔爐，節能爐灶，商用爐灶，單炒灶系列，單炒單溫灶系列，雙炒單溫灶系列，雙炒雙溫灶系列，大鍋灶系列，低湯灶系列等產品。醇基燃料灶以其節能、安全、環保、使用方便等特點近幾年迅速風靡大江南北，深受用戶的認可與贊譽，而爐之杰廚業醇基燃料商用爐灶系列產品以可靠的質量，豐富的種類為客戶提供了便捷實用的選擇。燃氣商用爐灶采用革命性改變的橫式燃燒旋風式爐膛，火焰在特殊設計的爐膛中產生螺旋式空氣動力場，形成了高溫回旋區。燃氣商用爐灶自身具有的燃氣與空氣自動匹配功能完成首次混合后進入爐膛，而在螺旋式空氣動力場中燃氣與空氣又完成了第二次充分混合。燃氣商用爐灶所配120W微型風機（節約電）風量、風壓匹配恰當。以上幾大技術特點大幅度提高了熱效率，比傳統炒灶節約燃氣30%~40%。
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