近年來，世界各國特別是美國、歐盟、日本等發達國家的分析與研究結果表明，與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器以及包裝材料中有害元素、有害物質已經成為食品污染的重要來源之一，已成為人們對食品安全一個新的關注點。
目前，由于我國出口的與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器以及包裝材料存在較多的質量問題，已影響到我國此類產品的出口貿易和信譽。因此，為維護我國出口此類產品的信譽和貿易正常的發展，加強對出口與食品接觸材料及器具的檢測監管工作刻不容緩。
按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質分為：
橡膠制品、玻璃制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
其包含的產品類別有：
食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產加工機械等。
按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質分為：
橡膠制品、玻璃制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
其包含的產品類別有：
食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產加工機
● 塑料食品觸材檢測>>
檢測項目：
1.塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產生的有毒物質，幾種典型塑料有毒單體 氯乙烯、偏二氯乙烯、己內酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ；
3.塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類；
4.塑料容器表面的微生物及微塵雜質污染；
5.復合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等。
● 金屬食品觸材檢測>>
檢測項目：
重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）
● 橡膠食品觸材檢測>>
檢測項目:
聯苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。
● 玻璃食品觸材檢測>>
檢測項目：
重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）
● 竹木食品觸材檢測>>
檢測項目：
五氯苯酚（PCP）、甲醛溶出量、有機涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯苯以及抑霉唑的含量等。
● 紙食品觸材檢測>>
檢測項目：
鉛（以Pb計）、砷（以As計）、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。 |
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