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供應大豆功能蛋白

供應大豆功能蛋白_山東魯素大豆制品有限公司_供應大豆功能蛋白

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公　司：山東魯素大豆制品有限公司

發布時間：2022年10月19日

有效期：2023年04月20日

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王金遠先生 (總經理)

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電　　話： 0539-8371655 傳　　真： 0539-8371655 手　　機： 13176997531 地　　址：中國山東臨沂市山東省臨沂市蘭山區半程鎮工業園郵　　編： 276000
公司主頁：	http://sdlusu.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

大豆功能性濃縮蛋白是我公司的拳頭產品，系選用優質植物蛋白為原料，經過一系列的功能改性而成，具有溶解性、吸水性、吸油性、增稠性、粘彈性、起泡性和高乳化性、分散性、凝膠性等功能特性。目前，是國內*一家也是唯一一家生產此產品的企業。生產線和技術分別采用美國設備和引進以色列專用技術，是世界上*先進的大豆深加工技術，填補國內空白。其創新點為：采用先進的改性技術，應用脫脂、脫糖后的低變性豆粕或大豆濃縮蛋白，采用分子鉸鏈，分子降解等處理，以達到所要求的功能特性，滿足各種食品的添加需求和制作需要。因此，可廣泛應用于各類食品中。
其主要特點體現如下：
　　▲具有高乳性、分散性和低聚凝膠性的獨特優點，可用于蛋白飲料的添加，且不絮凝。
　　▲在食品應用中，大豆功能性濃縮蛋白在高溫狀態下，保水保油性強，尤其是用在火腿制作中，可以解決火腿腸夏天易出油（油水析出）的瓶頸問題。
　　▲所含pdcaas（人體必須的氨基酸）含量高。
　　▲不產生污染，有利于環保。
　　▲生產成本低，產品價位相對較低。

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