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供應(yīng)大豆?jié)饪s蛋白

供應(yīng)大豆?jié)饪s蛋白_山東魯素大豆制品有限公司_供應(yīng)大豆?jié)饪s蛋白

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公　司：山東魯素大豆制品有限公司

發(fā)布時(shí)間：2022年10月19日

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王金遠(yuǎn) 先生 (總經(jīng)理)

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電　　話： 0539-8371655 傳　　真： 0539-8371655 手　　機(jī)： 13176997531 地　　址：中國(guó)山東臨沂市山東省臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)工業(yè)園郵　　編： 276000
公司主頁(yè)：	http://sdlusu.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

    大豆?jié)饪s蛋白（Soya Protein Concentrate）系采用國(guó)外先進(jìn)的醇法提取提取系列生產(chǎn)工藝精制而成。
   大豆?jié)饪s蛋白（Soya Protein Concentrate）產(chǎn)品蛋白（干基）含量達(dá)68%以上，產(chǎn)品具有較高的溶解性、乳化性、凝膠性、保水性等特性；可代替大豆分離蛋白在肉制品中使用，從而使企業(yè)降低成本，提高產(chǎn)品蛋白含量，改善風(fēng)味及口感。
   大豆?jié)饪s蛋白（Soya Protein Concentrate）被廣泛應(yīng)用于加工肉制品、乳制品、冷飲、飲料及焙烤食品當(dāng)中。

項(xiàng)目指標(biāo)
蛋白質(zhì)含量 68---70%（N*6.25）
水分＜8%
脂肪＜1%
灰分＜6%
纖維總量＜4.5%
氮溶解指數(shù)（NSI） 70%
蛋白粉:水:油: 1:5:5
細(xì)度 100目（98%通過(guò)）
細(xì)菌總數(shù) 30000個(gè)/克
沙門化菌每25毫克為陰性
大腸桿菌每毫克為陰

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