檢測范圍：
1 食品、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；食品添加劑的品種、使用范圍、用量；專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求；食品生產經營過程的衛生要求；與食品安全有關的質量要求；食品檢驗方法與規程；其他需要制定為企業標準的內容。
2 企業標準還應當包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加劑）、生產工藝以及與食品安全相關的指標、限量、技術要求。
企業標準備案有效期為三年
1依據
《食食品安全企業標準備案程序辦法》
《食品安全企業標準備案辦法》
2受理范圍
1、沒有食品安全國家標準或者地方標準的企業標準；
2、嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準。
3備案程序
1、企業標準備案登記表（一式二份）;
2、企業標準文本（一式八份）及電子版;
3、企業標準編制說明（一式二份）;
4、相關試驗驗證報告和查新技術資料；
5、工商營業執照復印件（一式二份加蓋單位 公章）；
6、食品生產許可證復印件（一式二份加蓋單 位公章）；
7、企業法人代表身份證復印件（一式二份加 蓋單位公章）；
8、企業要求不公開涉及商業秘密的企業標準 內容的，應當提出書面意見，并同時提供 可向社會公布的企業標準文本；
9、申辦代理人需有食品生產企業的授權委托 書及本人身份證明。
10、其他材料 |
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