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廣州哪里的蛋撻培訓(xùn)*蛋撻做法*專業(yè)

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公　司：廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2017年06月07日

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詳細(xì)說明

    蛋撻（Egg Tart），臺(tái)灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。廣州哪里的蛋撻培訓(xùn)*好蛋撻做法*專業(yè)？廣品十多年的經(jīng)驗(yàn)告訴你專業(yè)正宗在這里。蛋撻做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ�，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。蛋撻是現(xiàn)代國(guó)內(nèi)年輕人尤其鐘愛的一款甜食，存在著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，因此蛋撻利潤(rùn)相當(dāng)可觀，故經(jīng)營(yíng)蛋撻小投資，高收益，見效快。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋撻里的雞蛋，含豐富的蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。
    蛋撻投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，想開好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營(yíng)方式也很靈活，店面、攤位、流動(dòng)推車都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況，來選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)方式。
    蛋撻系列包括葡式蛋撻、原味蛋撻王、椰撻、紅豆蛋撻等幾種口味，在傳統(tǒng)的蛋撻制做工藝上加以更有針對(duì)性的改良，精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料，更加科學(xué)的調(diào)整各原料的比例，堅(jiān)持純手工制做，*大限度的保證葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點(diǎn)，帶給客戶對(duì)食品的極大滿足。
A  、1800元：  學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作，包括蛋撻皮、蛋撻液的制作（包括教學(xué)資料一份），各種口味的技術(shù)（葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、紅豆蛋撻、）以及烤制等均有詳細(xì)技術(shù)配方、制作工藝。
    B  、9600元：1、學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作，包括蛋撻皮、蛋撻液的制作，各種口味（葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、紅豆蛋撻、）的技術(shù)以及烤制等，并免費(fèi)提供珍珠奶茶技術(shù)。
2、學(xué)習(xí)蜂蜜小面包、蝴蝶酥等流行西點(diǎn)的技術(shù)。
    3、配送雙層四盤專用烤箱一臺(tái)，烤盤6只、標(biāo)準(zhǔn)模具100只、蛋撻液攪拌機(jī)1臺(tái)。
    廣州廣品蛋撻正宗做法，專業(yè)培訓(xùn)。我們的蛋撻皮脆餡嫩，香甜滑嫩獨(dú)特風(fēng)味，奶香濃郁、新鮮出爐。來廣品餐飲，我們將傳授您*正宗*具特色的各種口味蛋撻技術(shù)配方，并在此向您承諾全部技術(shù)配方毫無保留向您傳授！

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