2014年第72屆美國食品科技展覽會（ IFT ）
展會時間：2014年6月22-24日
展會地點：新奧爾良國際會展中心
主辦單位：美國食品技術協會
舉辦周期：每年一屆
中國組展單位：北京沃德博森國際商務展覽有限公司
展會介紹：
美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史， 迄今已舉辦71屆。它是美洲地區規模*大*負盛名的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業展和行業盛會，及時地反映了食品行業全球科技成果轉化為產品的*新情況，反映了食品工業發展的方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。
他的參會者中有42%的技術人員，15%的學者，11%的公司總裁，20%的購買者，在這樣的環境中，與您的客戶進行面對面直接的交流，這對市場的開拓將具有深遠意義。這為您提供了一個會見老客戶，結識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。
與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業界提供了交流學習的*好場所，會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的*新成果和進展。
上屆回顧：
2012年有來自美國及世界各地的30多個國家1,065家公司參展，其中包括了中國、英國、比利時、韓國等國家展團參展，中國展商200多家，其中有關食品配料、食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％，專業觀眾18,230人次，其中80%的觀眾關注于食品添加劑展品，充分凸顯IFT在業內的影響力，超過三分之二的觀眾是第二次或多次參觀IFT。
展品范圍：
食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑；
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
食品科技：食品配料加工、生成、安全服務，食品生產流程管理、衛生管理體系、存儲管理、化學及農藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質量保證與控制、食品認證體系、工藝流程開發。
食品類：農副產品、脫水蔬菜、調味品、凍干食品、糧油制品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產品、豆制品、方便食品、速凍食品、食用菌、綠色食品、保健食品；
食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器；各類有機食品、飲料；有關出版物 |
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