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烤鴨是具有世界聲譽的著名漢族菜式，用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
烤鴨是廣品餐飲培訓的*具特色項目之一，項目有：北京烤鴨，脆皮烤鴨，廣式烤鴨，京都烤鴨，北京爆烤鴨，賣買旺烤鴨，旺旺烤鴨，啤酒烤鴨，宮廷烤鴨，千里香烤鴨，穿骨香手撕烤鴨，京都爆烤鴨，北京茶油鴨，怪合味香酥鴨，廣東燒鴨，精武鴨脖等等（單項目收學費1800元）。我們的產品高端大氣上檔次，低調脫俗有內涵！
本部培訓力量雄厚，有直營店式培訓，做出的產品是直接出售給顧客的，讓學員可與顧客零距離接觸，了解到顧客的口味，有專業老師手把手教學， 負責教會全套制作工藝流程，實踐為主，理論為輔 ，學員親手加工烤制，對學員實行素質、 技能一體化教育，確保學員畢業即可獨立開店，做出來的口味正宗！歡迎各界朋友前來公司考察、品嘗，滿意后再學！
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