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紅棗脆真空油炸機&紅棗專業(yè)深加工設(shè)備

紅棗脆真空油炸機&紅棗專業(yè)深加工設(shè)備_全氏食品機械（上海）有限公司_紅棗脆真空油炸機&紅棗專業(yè)深加工設(shè)備

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公　司：全氏食品機械（上海）有限公司

發(fā)布時間：2014年10月14日

有效期：2015年04月15日

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遠浩先生 (經(jīng)理)

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公司主頁：	http://quanshi.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素  P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
    紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對慢性肝炎、肝硬     化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。
    所以紅棗脆片就成了人們生活中必不可少的休閑食品，紅棗脆主要是經(jīng)過低溫真空油炸的工藝加工而成，就是采用低溫真空油炸（VF）等先進技術(shù)，在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的紅棗脆，含油率低，脆而不膩，保存了紅棗原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
    該油炸機是我司新一代真空油炸機，該產(chǎn)品把熱力學(xué)，真空技術(shù)，流體力學(xué)，制冷學(xué)，機械、電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的高新技術(shù)產(chǎn)品。用戶僅需接上水電氣即可，操作簡單，安全可靠。該產(chǎn)品已在食品行業(yè)的著名品牌投入使用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng)，先進的制冷技術(shù)，閉環(huán)式的真空機組，即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水，又提高了真空度，同時提高生產(chǎn)效率，縮短油炸時間，產(chǎn)品的含油率大大降低，產(chǎn)生的膨化效果遠遠好于普通的真空油炸機，我司最近研發(fā)的真空油炸機在國內(nèi)處于頂尖高端的不可動搖地位。

產(chǎn)品參數(shù)：
型    號 QS -50 QS -150 QS -300 QS -600
處理能力(原料Kg/次)30-50 100-150 200-300 400-600
產(chǎn)量(Kg/次) 15-25 50-75 100-200 200-400
處理時間(min/次)30-40 40-50 40-60 40-60
工作真空度(Mpa) 0.092- 0.1 0.092- 0.098  0.092-0.098  0.092-0.098
油溫（℃） 80-110 80-110 80-110 80-110
真空泵功率(kw) 5.5 7.5 11 22
加熱源方式方式蒸氣盤管加熱蒸氣盤管加熱蒸氣盤管加熱蒸氣盤管加熱
蒸汽耗量（Kg/h）100 150 200 400
蒸汽壓力（MPa） 0.2-0.4 0.2-0.4 0.4-0.8 0.4-0.8
脫油轉(zhuǎn)數(shù)n/min 10-15 20-50 100-750 100-750
壓縮空氣壓力（MPa） 0.5-0.8 0.5-0.8 0.5-0.8 0.5-0.8
冷卻水量(T/h) 20 30 40 80
電源電制 380V/220V 380V/220V 380V/220V 380V/220V

注:除表系列規(guī)格外，也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計。如客戶有需要做產(chǎn)品實驗，我們公司有現(xiàn)成的實驗設(shè)備，可現(xiàn)場做產(chǎn)品實驗，敬請光臨！

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