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黃記煌三汁燜鍋加盟——黃記煌三汁燜鍋技術轉讓

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公　司：北京金輝永創公司

發布時間：2014年03月27日

有效期：2014年09月26日

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張春芳女士 (業務)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 010-67330462 傳　　真：手　　機： 18801192004 地　　址：中國北京豐臺區北京市六里橋北里盛今佳園1號樓3單元303室郵　　編：
公司主頁：	http://zyaqi2011.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

三汁燜鍋”源于清末御膳名肴“麻辣汁魚”，是藥膳名師黃耕先生

祖傳的一道名肴，經過精心改良，于二○○三年推向餐市場，并榮

獲“中華名火鍋”稱號。

“三汁燜鍋”采用高科技環保型鈦金不粘鍋，用特制三汁“醬汁”

“海鮮汁”“番茄汁”燜制各種美味食品。該燜鍋原材料的選擇與

原料之間的搭配，經過科學論證，充分達到了營養均衡、鮮香綿嫩

的完善效果。并備有鮮咸、麻辣、香辣等多種不同口味供您品嘗。

在信用燜鍋的同時，還可以加入特制鮮湯涮吃多種食品。

這里有鲇魚、雞翅、蝦、牛蛙、牛肉、肥腸、魚雜等10多種燜鍋。

選一鍋上座率高的鲇魚燜鍋，五分鐘左右鍋就端上來了，燜鍋的制

作過程是當著你的面操作的。先是在鍋底鋪上一塊牛油，壓得扁扁

的，然后倒上作料：大蒜、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、枸杞等，鋪開來

，然后再鋪上鲇魚，魚事先用特制的秘料泡好，然后蓋上蓋開始燜

的。大約過了三四分鐘，你就可以看到魚肉開始漸漸的變白變胖，

很有意思，鍋里面也滋滋滋地響，香味也出來了。
技術培訓費9800

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