香椿種子
香椿是我國城鄉人們歷來喜吃的一種木本蔬菜，但香椿采收季節性強，供鮮時間短，正如農諺說：“雨后春芽生木質”，故被人稱為“吃春”，產量低。根據這一實際情況，經過反復試驗，終于找到一條室內外一年四季均可種植培育的新路子。
周年培育香椿芽苗菜技術適合城鄉家庭作坊式生產。利用空閑房或大棚，投資百余元自制一個簡易溫控箱，采用箱栽、畦栽、育苗盤栽等方式無土培育，進行層架立體化生產香椿芽菜，從播種到收獲商品椿芽只需8-10天，總投資不超過5000元就可進行周年生產，打開銷路后，按目前椿芽的市場價扣除投入的種子成本及生產費用，每人每天至少可獲凈利潤100-130元，技術操作簡單易行，不占土地，不分季節，周期短，效益高，前景好，我園常年以優惠價供應香椿種子，配合此項目的實施。
此法打破了原來要一年才能出芽的常規生產。1畝地一茬可收3000公斤，以一般城市市價8-12元計，價值24000元純利36000元。真可謂“黃金蔬菜”。不僅農村能批量生產，而且城市居民在樓頂、小院、陽臺、花園、室內外都能專業或者業余生產，機關、廠礦利用空地，空廠房也可集體批量生產。原料為種子、木棒、砂土等，不需肥料、農藥，為一項高效無公害蔬菜，只需掌握溫度、濕度、可人為控制。這樣以來，全國各地南北方都能正常生產。還可脫水、食品包裝、恒溫等處理后保質期1～2年，便于運輸出口。
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