油脂煙點(diǎn)儀檢測(cè)分析造成油脂煙點(diǎn)較低的原因,主要是大豆油水化不徹底,其中食有少量的磷脂,280e加熱試驗(yàn)時(shí)油色變深,微量析出,經(jīng)脫臭后磷脂仍含在油中,磷脂在高溫下氧化分解發(fā)黑變苦。并且析出大量的煙,引起煙點(diǎn)低、煙大。油脂煙點(diǎn)儀分析同一品種油脂的煙點(diǎn)的高低與色澤成反比關(guān)系,煙點(diǎn)高的色澤低,煙點(diǎn)低的色澤深;煙點(diǎn)和酸價(jià)呈反比關(guān)系,煙點(diǎn)低酸價(jià)高,說(shuō)明油品的質(zhì)量低,煙點(diǎn)高酸價(jià)低說(shuō)明油品質(zhì)量?jī)?yōu)。因此,對(duì)同一品種的油脂,可以根據(jù)煙點(diǎn)的高低判斷油脂質(zhì)量的好壞。全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀/植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀 http://www.hzmz17.com/yq/30.html技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行GB/T20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)）：
1．雙試驗(yàn)誤差 ≤2℃
2. 結(jié)果輸出方式：目視溫度計(jì)和數(shù)字顯示
3. 電源：交流（220±22）V，50Hz
5. 工作環(huán)境：溫度（0～40）℃，相對(duì)濕度≤80%RH
6．外形尺寸：450×600×900（L×W×H）mm
7．外形尺寸：255×275×385 mm
8．重量：10 kg 更多 http://www.hzmz17.com/ |
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