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2014年福建省 茶藝師培訓(xùn)考試
1.省內(nèi)各高校專家授課2.全程貼心專業(yè)服務(wù)3.多種方式自由選擇4.品牌學(xué)校性價(jià)比高
茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國(guó)家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級(jí)茶藝人才可謂市場(chǎng)中的“搶手貨”，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴，給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》；2001年3月《茶藝師國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
隨著以茶會(huì)友作為一種高雅的休閑深入大眾生活，品茗、論茶也成為了社會(huì)交往中不可缺少的重要部分，因此，在當(dāng)今社會(huì)無(wú)論對(duì)于剛剛邁入社會(huì)的年輕人，還是已工作多年的公務(wù)員和白領(lǐng)，飲茶文化都是一項(xiàng)不可或缺社交素養(yǎng)。茶文化在我國(guó)擁有深厚的自然、人文基礎(chǔ), 行業(yè)發(fā)展空間廣闊，茶藝師和評(píng)茶師日漸成為走俏的新興職業(yè)。但另一方面，目前茶行業(yè)從業(yè)人員還沒(méi)有與國(guó)際接軌的統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定人員，不少?gòu)臉I(yè)人員不專業(yè)，流動(dòng)性較強(qiáng)，缺乏相應(yīng)的文化知識(shí)，不會(huì)鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶藝技巧，高級(jí)茶藝人才的缺乏日益成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。
1、鑒別茶葉品質(zhì)
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡
3、選配茶點(diǎn)；
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)；
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
福州宏帆職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)過(guò)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部，民政等部門批準(zhǔn)成立，擁有獨(dú)立辦學(xué)許可的教育機(jī)構(gòu)；是專業(yè)從事國(guó)家心理咨詢師，育嬰師，營(yíng)養(yǎng)師，茶藝師等職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的民辦教育機(jī)構(gòu)和教育實(shí)體.作為我省成人終生教育領(lǐng)域的開拓者和領(lǐng)航者，宏帆教育一直以提高全民素質(zhì)，分擔(dān)社會(huì)就業(yè)壓力為己任，自成立伊始，就秉承＂專業(yè).開拓.服務(wù)＂的企業(yè)精神，使機(jī)構(gòu)嬴得飛速發(fā)展，并獲得了來(lái)自各行各業(yè)求學(xué)者及專業(yè)機(jī)構(gòu)的高度評(píng)價(jià).學(xué)校擁有前瞻的眼光和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓k學(xué)態(tài)度，全體員工懷著一份對(duì)職業(yè)教育事業(yè)的赤忱與熱愛，竭誠(chéng)進(jìn)取，立志將該機(jī)構(gòu)建設(shè)成為全省最有影響力的高端職業(yè)技能培訓(xùn)教育基地.
學(xué)校專門聘請(qǐng)福建茶學(xué)權(quán)威專家負(fù)責(zé)茶學(xué)人才培訓(xùn)工作，力求通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員能在茶學(xué)知識(shí)、評(píng)茶能力、沏茶技巧、品茶禮儀等方面得到全面提升。
培訓(xùn)內(nèi)容：茶葉類別 茶葉鑒別 茶葉工藝 品茗用水 茶葉生化知識(shí) 茶藝服務(wù) 茶道 清飲法和調(diào)飲法 茶宜與茶忌 茶藝演示 茶具配備 茶文學(xué) 茶文化 茶樣的接收 茶葉品質(zhì)評(píng)定等一．
培訓(xùn)對(duì)象：在校大學(xué)生，業(yè)務(wù)人員，公司高管，及社會(huì)各界需要以茶會(huì)友，對(duì)茶藝有興趣的人士及在茶藝館、茶室、賓館等場(chǎng)所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。
二．職業(yè)級(jí)別：
茶藝師、評(píng)茶師（初級(jí)）：培訓(xùn)費(fèi) 900 元，考試費(fèi) 240 元。
茶藝師、評(píng)茶師（中級(jí)）：培訓(xùn)費(fèi) 1200 元，考試費(fèi) 240 元。
茶藝師、評(píng)茶師（高級(jí)）：培訓(xùn)費(fèi) 1500 元，考試費(fèi) 240 元。
三．培訓(xùn)形式：面授培訓(xùn)+實(shí)際操作
四．報(bào)名資料：身份證復(fù)印件2份，學(xué)歷證書復(fù)印件2張，工作證明1張， 2寸1寸各兩張
五．報(bào)名地點(diǎn)：福州市鼓樓區(qū)柳河路61號(hào)，福建省委黨校 |
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