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供應甏肉干飯的制作技術，大連哪里有教甏肉干飯技術的，瓦房店甏肉干飯的配料

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公　司：大連百佳福食品技術研發有限公司

發布時間：2019年07月15日

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甏肉干飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃。甏肉干飯是精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。詳情來電咨詢或登錄www.dlbjf.com官方網查看
甏肉（bèng ròu）干飯，為山東濟寧地區傳統特色小吃，起源于元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。于是就逐步發展為今日的甏肉干飯。隨著社會經濟的發展，甏肉干飯不斷改進創新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數濟寧人所喜愛，甏肉干飯也在不斷發展壯大，最終將成為濟寧首屈一指的小吃。

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