蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工機具。該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。商場、超市、酒店及城鄉到處都有其身影。大宏興燃氣蛋卷機百姓認可的蛋卷機http://www.danjuanjiqi.com/611.html
特點：時間短，2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。原料為面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、香蔥、花生等，用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味，每臺機每小時產量為3-5公斤，以每天生產8小時計算，按市價，成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲純利100元以上
蛋卷機http://www.danjuanjiqi.com/的操作方法：
1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上連接通氣管道。
2.使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小。
3.轉動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，*一板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次循環工作。可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋卷。
*新不粘層六面燃氣蛋卷機具有特質的特點：防粘易脫、耐磨、方便衛生、不銹鋼材質
原料配方，以精面粉為主要原料，加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調和而成，調整原料配方，可制作蛋卷及華夫片等可食食品。適合小型食品廠用來專門烘制油、糖含量較高的面制薄餅。本機主也是作為現做現賣甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。是風味小食品*理想的小型食品加工機械設備。
宏興牌燃氣蛋卷機使用說明：
1、使用220V,三線插頭中標有(1)符號為保護地線,安裝插座時應用導線接地，
以免觸電.確保安全
2、生產時將電源接通，預熱15分鐘,沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模，待模內水 蒸氣跑完，取出即可。
宏興牌燃氣蛋卷機用途：
宏興牌燃氣蛋卷機可以做冰淇淋的蛋托
警告：
1、 工作前檢查通氣管道暢通無漏氣。
2、 工作場地附近不得有易燃易爆品。
3、 請不要讓未成年人操作以免燙傷。
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