超市冷柜存放食品有禁忌不能存放絕瓶飲料對于有外包裝的食品，比如各種各樣的飲料、牛奶這些有外包裝的食品，*好是不要放入超市冷藏柜冷凍室里面，但超市冷柜也可以放。以防凍裂包裝瓶出現滲漏。存儲的位置也應該是冷藏柜內或門檔上，溫度*好控制在4℃左右即可食品不可以過滿超市超市冷柜存放食品不可以過擠，*好是留有一點的空隙，這樣才可以讓超市超市冷柜中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且太多的食品擠在一塊的話，還極其容易導致食品間細菌或者病毒的交叉感染，從而導致人體出現其他疾病的發生生熟的食品切忌放在一起生食的和熟食食物必須按照其規定去存放，切忌存放在一起，因為在生食中普遍都存在著各種各樣的寄生蟲、病毒和細菌，如何和熟食混在一起的話將會污染了熟食。另外不能同時把食品直接放在蒸發器的表面上，一定要放在器皿中，這樣才能以免凍結在蒸發器上，不容易取出。
切忌存放過燙的食品超市里為了能快速提供美味的食物,總是習慣將剛剛出鍋的食品就馬上放進超市超市冷柜里面進行冷卻，急于出售，但要知道這類過燙的食品倘若太早放進正在運轉的超市超市冷柜中，會很容易損壞其內部環境，大大縮短其壽命。肉類食品要處理一些肉類食品時，*好是可以進行一定措施的處理后再放入超市超市冷柜。像鮮牛肉、豬肉等肉類食品需要先用塑料袋密封包裝好，然后再放入冷凍室存放。而水果或者蔬菜類則需要將外表的水分擦干或者晾干，然后再放入超市超市冷柜的*下面，以零上的溫度貯藏為適合。
選超市超市冷柜的食物，學會辨別放心食品敞口超市超市冷柜上下溫差較大，如果食品超過食品整理線，冷凍溫度便很難達到冷凍食品的存放要求，甚至有可能導致食品變質。但在很多超市的敞口超市冷柜中，我們都能發現不達標的情況，冰凍的魚尾巴甚至華麗麗地伸出超市冷柜外。有消費者自己總結出經驗，買速凍食品時看到時敞口超市冷柜就*好就挑放置在底部的，但在封閉式超市冷柜中也會出現溫度不足的情況，這樣就要看看產品是不是出現發軟、硬度不夠的問題，又或檢查有沒水汽或凝結的水珠，這樣的產品表示食品的冷藏溫度不穩定，也許曾經解凍過，會影響到產品質量。
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