邢臺大宏興食物機械廠自開辦以來，堅持以“科技創新與應用實際相貫通”的理論指導，扎實地 走科研與出產相聯系的產業化路程，通過國內各農機系統和省內外大專院校，研究機構的緊密協作，集合食物深加工技術和機械研發技術各方面教授的技術精華，努力在食物加工技術和機械更新換代改善方面不斷探求，構成以小麥面粉食物機械為龍頭，玉米、黃豆等農商品加工機械為輔，食物膨化、加快食物烘培等食物機械改良研發，接近二十余種機械的檢驗、推廣、開發制造。
擁有多項國家級專利技術其中全自動包子機設計的不傷面絞龍設計更是在理論 設計基礎上結合實際應用研發的具有突破性的項目,公司于07年為一家航空公司設計的鏈條減速機裝置以重量僅200g的裝置達到了1:34的高效變速。榮獲多項省市優秀科研成果獎。在國內食品研究機構中脫穎而出，贏得了廣泛的社會贊譽，深受國內外食品加工企業的高度喜愛，產品以實用的技術和質量，產品暢銷全國，取得了良好的經濟效益和社會效益。
蛋卷機http://www.danjuanjiqi.com/商品概述：
卷機器具有技術合理、機器體輕盈、俊美有用等特征.蛋卷機器所制的蛋卷火色均勻，色澤俊美、香酥可口、清潔衛生.選以優質配方，可謂色香味具佳，雅俗共賞之佳品.嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉雅俗共賞的群眾化食物，以其進口即化、香味濃郁、口感酥脆、養分豐盛而深受群眾喜歡.燃氣蛋卷機器適宜商場、超市、商場等出售場所。
該機具有技術合理、機體輕盈、俊美有用等特征。所制的蛋卷火色均勻，色澤俊美、香酥可口、清潔衛生。選以優質資料配方，可謂色香味具佳，。蛋卷是當時食物花費商場熱銷的熱門貨項目,出產時將電源接通,預熱15分鐘,先在上、下模涂一點油,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,把上模壓下,做蛋卷機器待模內水蒸氣跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各種形狀,冷卻后裝袋,商品呈金黃色,松脆可口.具有技術合理、機體輕盈、俊美有用等特征.燃氣蛋卷機生產出來的蛋卷既美味又衛生http://www.danjuanjiqi.com/599.html
蛋卷機的商品分類：家用手動蛋卷機這是一種轉變手柄一層一層制造出來，不適宜大規模制造。一般適宜家庭小規模制造。電動蛋卷機依托220伏家用電作為熱力來歷，經過加熱機器底部的發熱設備使蛋卷資料熟化，然后在蛋卷熟化之后，取出來用手卷起，待溫度降下之后，香甜味美的蛋卷就做出來了出產時將電源接通，預熱15分鐘,沾取少數食用油將上、下壓模板檫拭潔凈，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模，待模內水蒸氣跑完，取出即可。
燃氣蛋卷機，蛋卷配方采用了鋁合金滾筒式循環工作法，配有六面蛋卷模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣阻隔保溫層，液化氣加熱方法，具有省時省力節約能源的功用，一機多用，一臺機器能夠一起制造多種不一樣口味的蛋卷商品，滿意了客戶的不一樣需要，也極大的提高了工作效率，添加經營收入。
機器占地面積小，一人即可操作，投入少，獲益快，簡略易學，出產出來的商品色澤金黃新鮮、廣受群眾等候。
蛋卷制造方法：
*一步：3只雞蛋打入碗里，依照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的規范來放調料，這里我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽，然后，打散。
第二步：預備一個平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋*佳，要是沒有的話，一般的圓形鍋也行，中火加熱，然后，倒上一點油，晃動鍋子使鍋底都沾上油或許用鏟子來把油抹勻一層也行。
第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在鍋里。
第四步：晃動鍋子，使得鍋底鋪滿蛋液。
第五步：鍋里的蛋液外表將凝未凝的時分，用一雙筷子，從鍋子的頂端初步，朝著自個胸前的方向，把蛋皮卷起來，成一個圓柱形。
第六步：把卷好的蛋卷用筷子面向鍋子的頂端，然后，把碗里的蛋液再倒入鍋里(比初度倒入的要稍微少一些)，然后，仍是晃動鍋子，讓蛋液鋪滿空出來的鍋底。
第七步：然后，再用筷子把蛋卷從鍋子的頂端初步，朝著自個胸前的方向卷，卷起來之后，再面向鍋子的頂端，再倒入一些蛋液，再鋪滿鍋底，再卷起。
其實，也就是說，在這一步，就一向重復剛剛說過的第五步和第六步的動作，直到結束把一切的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一個大大的卷子接連。
第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。 |
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