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餃子機(jī)哪個(gè)廠家的質(zhì)量好？性價(jià)比怎么樣？

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公　司：河北省邢臺(tái)宏興機(jī)械制造廠

發(fā)布時(shí)間：2013年11月30日

有效期：2014年05月29日

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孫經(jīng)理先生 (銷售部經(jīng)理)

聯(lián)系時(shí)，請(qǐng)說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0319-7520300 傳　　真： 0319-7581768 手　　機(jī)： 15931960392 地　　址：中國河北任縣河北省邢臺(tái)市任縣邢家灣滏河橋東600米。(邢德路33公里處) 郵　　編： 055151
公司主頁：	http://h709327372.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

　　餃子起源于于我國南北朝時(shí)期，已有幾百年的歷史，由于它多元化的口味和營養(yǎng)的搭配合理，一直倍受各地人們的青睞。餃子本是北方逢年過節(jié)的必備食品，隨著“健康飲食”這一新觀念的不斷深入人心，南方地區(qū)也流行起吃餃子，吃餃子的人也越來越多，市場需求會(huì)越來越大，由于手工包制餃子速度慢、效率低、浪費(fèi)人工且產(chǎn)品質(zhì)量差。餃子加工業(yè)的機(jī)械化也倍受人們的關(guān)注。

　　河北大宏興食品機(jī)械制造廠通過近二十年的研制開發(fā)，依靠雄厚的技術(shù)力量，嚴(yán)格的質(zhì)量管理，先進(jìn)的制造設(shè)備、精益求精的工藝制造過程和良好的信譽(yù)，已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。宏興餃子機(jī)暢銷全國各省市和地區(qū)級(jí)東南亞和歐美各國，深受新老用戶的好評(píng)，在同行業(yè)中享有較高的信譽(yù)!

　　宏興新型餃子機(jī)徹底攻破傳統(tǒng)餃子機(jī)模式，宏興新型餃子機(jī)和傳統(tǒng)帶合為一體，使用、操作、性能更加方便快捷，京美華研新型餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量高效率生產(chǎn)。大宏興80型餃子機(jī)的出現(xiàn)更好的迎合了市場的需求http://www.jiaoziji8.com/xwdt/554.html

　　餃子機(jī)http://www.jiaoziji8.com五大優(yōu)勢大看點(diǎn):

　　1、機(jī)器享有傳送帶

　　2、不單可以做水餃還能做面條多樣化生產(chǎn)

　　3、內(nèi)部設(shè)置原理更加科學(xué)

　　4、性能穩(wěn)定性100%

　　5、新一代餃子機(jī)可以做面條

　　餃子機(jī)各部件的調(diào)試工作分析

　　餃子機(jī)成型模具的調(diào)試：

　　模具的間隙的調(diào)整方法：以普通信紙為厚度標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)入模具看壓印的深淺，表面有壓印紙不破為準(zhǔn)。壓印紙破為太緊，壓印不清楚為松，壓印黑亮為過重，壓印要求接合面完整、清晰。

　　餃子機(jī)合邊模及導(dǎo)面套的調(diào)整：

　　合邊模必須要保持在模具的正上方，合邊模的孔要對(duì)準(zhǔn)模具中心，同時(shí) 合邊模要略偏向光模方向約8mm左右，合邊模下方的導(dǎo)面套的開口，必須保持在模具中心線上，以保證合邊口能壓入餃子的耳朵邊上。

　　餃子機(jī)餡管的調(diào)整：

　　注餡管工作時(shí)，必須保證其在合邊模孔的中心，四面間隙保持一樣，餡管注餡口和模具之間的距離在模具上方2.5-3公分高度。

　　機(jī)頭、餡泵的速度：

　　1、機(jī)頭速度：以顯示數(shù)為準(zhǔn)，在35-40赫茲之間，具體根據(jù)餃子大小克數(shù)和餡料而定。

　　2、餡泵速度：以顯示數(shù)為準(zhǔn)，在20-45赫茲之間，具體根據(jù)餃子大小克數(shù) 和餡料而定

　　2. 　　餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。中國特色健康保健食品——餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。

　　更換機(jī)頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。

　　餃子用餃子機(jī)器做，您見過嗎?

　　全自動(dòng)餃子機(jī)詳細(xì)介紹

　　1.口味口感好易消化

　　傳統(tǒng)餃子機(jī)制作面皮是在螺旋推進(jìn)器(絞龍)里，通過螺桿擠壓面團(tuán)而完成的。強(qiáng)力的擠壓要產(chǎn)生大量的熱，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷卻的過程中要回生(β化)。回生的淀粉質(zhì)地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感發(fā)艮，且不易被人消化吸收。本機(jī)采用輥軋壓片技術(shù)，不產(chǎn)生熱量。面團(tuán)經(jīng)兩道軋輥壓延而制成的面皮，可比擬手工搟制的餃子皮，蒸煮的餃子美味可口。

　　2.形態(tài)飽滿餡大、皮嫩、汁多

　　傳統(tǒng)餃子機(jī)成形的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口;同時(shí)，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質(zhì)部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差;蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。本機(jī)工作時(shí)，經(jīng)過軋輥的壓延，使面團(tuán)中的面筋網(wǎng)絡(luò)達(dá)到均勻分布，加工性能提高，可加大餡料的充填量。本機(jī)獨(dú)特的包合成形技術(shù)，使包制的餃子兩面起“肚”，形同手工水餃;可包制顆粒狀的餡料，餡中能多加20%的湯汁。蒸煮出的餃子形態(tài)飽滿，餡大皮嫩，爽口、多汁有味，色澤白潤。這些都是傳統(tǒng)餃子機(jī)無法做到的。

　　3.出品率高破損率低

　　在保證餃子工藝要求的前提下，調(diào)制面團(tuán)時(shí)，應(yīng)盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統(tǒng)餃子機(jī)必須使用較硬的面團(tuán)加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機(jī)使用的面團(tuán)，加水量可達(dá)35%---50%，加工成形時(shí)破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。

　　4.節(jié)能效率高

　　與同類型相同產(chǎn)量的傳統(tǒng)餃子機(jī)相比較，節(jié)省能耗75%以上，可顯著降低生產(chǎn)成本。與手工包餃子相比可提高效率7倍。

　　5.體積小重量輕

　　本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，體積小;重量是同類型傳統(tǒng)餃子機(jī)的三分之一。

　　6.操作維修簡單換餡方便

　　本機(jī)采用變頻電機(jī)，根據(jù)工作需要，可無級(jí)變速調(diào)節(jié)包餃子的速度，傳統(tǒng)餃子機(jī)則不能調(diào)速。本機(jī)面皮與餡料的比例均可調(diào)整。本機(jī)可隨時(shí)更換餡料，操作方便(換餡斗即可)，機(jī)器不存剩餡。傳統(tǒng)餃子機(jī)換餡時(shí)，需拆機(jī)，再換餡，費(fèi)時(shí)，費(fèi)事

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