六偏磷酸鈉
英文名稱：sodium henamephophate
CAS:EINECS:233-343-1
分子式:Na6O18P6
分子量:611.7704
包 裝：25Kg、50Kg袋裝；客戶要求。
性能特點：偏磷酸鈉聚合體的一種，為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強；吸濕后變粘，在空氣中易潮濕，易溶于水，在水中溶解度較大，但溶解速度較慢；水溶液呈酸性反應。易水解或成亞磷酸鹽。對某些金屬離子（鈣、鎂）有生成或溶性絡合物的能力，故可用來軟化水，與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡合物。
主要用于食品及工業行業。其中食品行業應用主要為：
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化；
·用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發酵期，調節口味；
·用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；
·用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；
·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；
·用于豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食品色澤；
·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
在食品工業中用作食品品質改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。可作Ph調節劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。
質量規格（Specification）：
工業級： HG/T2519－1993；客戶要求
Industry Grade：HG/T2519－1993 or customer’s demand
食品級：GB1890－2005； FCC；客戶要求
Food Grade：GB1890－2005； FCC or customer’s demand
總磷酸鹽（以 P2 O 5 計）的質量分數/% 》 68.0
非活性磷酸鹽（以 P2 O 5 計）的質量分數/% 《 7. 5
水不溶物的質量分數/% 《 0.06
鐵(Fe)的質量分數/% 《 0.02
pH值 5.8- 6. 5
砷(As)的質量分數/% 《 0.0003
重金屬(以Pb計)的質量分數/% 《 0.001
氟化物(以F計)的質量分數/% 《 0.003
[供應]單，雙硬脂酸甘油酯 [供應]80%天然桉葉油
[供應]磷酸二氫鉀 [供應]磷酸氫二鉀
[供]焦磷酸鉀 [供]磷酸
[供]磷酸二氫鈉 [供]磷酸氫二鈉
[供]三聚磷酸鈉 [供]六偏磷酸鈉
[供]焦磷酸二氫二鈉 [供]80,88%乳酸
[供應]乳酸鈉 [供應]乳酸鈣
[供應]緩沖乳酸 [供應]乳酸乙酯
[供應]富馬酸 [供應]甘氨酸
[供]醫藥級水楊酸 供]水楊酸甲酯
我們是安徽中糧格拉特乳酸有限公司、益海嘉里食品營銷有限公司、湖北興發化工股份有限公司等多家知名企業的華中代理、湖北總代理和合作單位。 |
 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 精細化工 >> 食品添加劑 >> 供應食品級六偏磷酸鈉10124-56-8
聯系信息