大型茶葉種植生產基地、茶葉批發商都比較在意茶葉的保存問題。
茶葉貯藏過程中的品質變化主要表現在:茶葉含水量增加、滋味物質減少、香氣變差及茶湯色澤變紅變暗等,而導致這些變化的主要因素是水分、溫度、氣體成分、光線、周遭異味等。
為了避免茶葉以上的情況發生,就需要讓茶葉處于一種相對低溫的環境。作為茶葉產品的倉儲,1℃~5℃的茶葉保鮮冷庫非常適宜的,這種環境可長期保持茶葉品質。同時一些較好的茶葉在銷售中,大多采用排除氧氣的真空或沖氮包裝,從而更加提高了茶葉的保存品質。
上海浩爽實業有限公司建造各類保鮮冷庫,茶葉保鮮庫中,可建造土建式冷庫、組合式大、中、小型茶葉冷庫,可拆卸可組裝,安裝靈活方便,保溫性好,同時安全了靠、投資費用低,非常適和茶葉生產種植企業和茶場、茶葉經銷商保鮮貯藏高檔名優綠茶使用。
浩爽茶葉冷庫案例中較為著名的案例,是為上海古峰茶業有限公司建造的大型茶葉保鮮冷庫,客戶使用至今仍反應良好。
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