冬天進補養腎為先
１７日，我國東北大部迎來入冬以來的*一場大雪。持續一日的降雪致使黑龍江、吉林交通受到較大影響。當地多條高速公路關閉，機場發生航班大面積延誤情況。哈爾濱、長春等地宣布中小學、幼兒園于１８日停課一天。東北早早的迎來了寒冬。
寒冷的冬季給人體帶來更多能量消耗。而冬季進補也開始火熱。冬季進補飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。 寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備。足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養。
海參養生補腎之佳品
作為名貴的滋補品，秋冬季是吃海參的*佳時節，營養學家認為，海參性溫，味甘、咸，有補腎、益精、消炎、利濕的功能，有增強體質、預防疾病、延緩衰老的功效。因其性偏溫，中醫常用其治療腎虛等癥。而正常人食用海參的好處就更不言而喻了
海參是典型的高蛋白質低脂肪食物，幾乎不含膽固醇。就此而言，其營養價值是高過豬、牛、羊肉與雞、鴨肉的。海參含膠原蛋白多，有人稱其可與中藥阿膠媲美，對婦女有生血養血、有潤膚美容的功效。海參的精氨酸含量較高，有“補腎、益精”的功效。
養腎更強身
海參中含有五十多種對人體生理活動有益的成分，有海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等，這些活性物質有提高機體免疫力、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。常有人將其可用作神經衰弱、貧血、肝炎、高血脂癥、腫瘤、心腦血管疾病等病癥的輔助治療。體弱和無病者常吃，則能強身健體。宮品海參直營店的負責人告訴筆者，隨著氣溫降低，中老年人購買海參的人明顯增多，很多人處于亞健康狀態，對于寒冬的抵抗能力差，進入寒冬合理調整自己的身體很是重要。 |
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