如今，逛街時買杯飲品喝已成為一種時尚潮流，市面上各類飲品店鱗次櫛比。據記者了解，與其他零售模式相比，開設飲品店有投資小、風險小、易收回成本等特點，因此深受年輕投資者的青睞。日前，記者就投資開設飲品店的一些注意事項采訪了業內人士寇，請她從選址、命名、裝修風格等方面進行詳細介紹。
店鋪選址：客流量是關鍵
對于飲品店來說，客流量往往與收入成正比。“在人流量大的地段開店，成功的概率要比在普通地段高很多。因為對于飲品店來說，川流不息的人潮就相當于潛在客源，只要店家服務好、有特色，就不愁沒人光顧。”寇蕾說，飲品店的主要消費人群是學生、年輕白領及游客。所以店鋪位置*好選在鬧市區、商圈、學校、商務寫字樓、機場、車站等地，并且*好臨街或在餐館旁開設。
另外，采訪還介紹了一些選址的訣竅：“通常情況下，三岔路口和街道拐角處最能吸引消費者的關注，因此可以選擇在這兩個地方開店。從各個角度看，三岔路口都很顯眼，在此開店，消費者往往能*一眼就看到店鋪。街道拐角指的是兩條街道的交叉處，在這里開設店鋪可以增加櫥窗陳列的面積。另一個好處是，交叉口緊鄰兩條街道，所以店鋪可以設置兩個以上的入口來緩解可能出現的人流擁擠的情況，但選擇哪一面作為店鋪的正門很重要，一般都選人流量大的一面作為正門。”
店鋪命名：易記、易懂、朗朗上口
對于商家而言，店鋪的名字很重要，名字是否搶眼與店鋪的經營狀況直接相關。“給店鋪起名應遵循易記、易懂、朗朗上口的原則，名字中應避免出現生僻字，以及容易讓人產生歧義的諧音字，另外，名字中*好暗含吉祥的寓意。”引起消費者的好奇心是推銷產品的好方法，對于商家而言，給店鋪起個好名字事半功倍。因此，商家不妨在店鋪名字上多下點兒功夫。
裝修風格：時尚簡約、富有朝氣
在采訪人士看來，飲品店不需要很大的面積，裝修風格也不必過于復雜，時尚簡約且富有朝氣*好。
如今購買飲品已經成為一種時尚，因此商家應盡量選用明快的顏色作為飲品店的主體顏色，如鮮艷的黃色、紅色、綠色、藍色等。在設計風格上，商家應根據自己銷售飲品的種類進行設計，如鮮果飲品店的門面*好用新鮮水果等元素進行裝飾;奶茶類飲品店的裝修風格*好給人溫暖的感覺，因為人們大多在天氣寒冷的時候去購買奶茶類飲品。
皇爵裝飾小趙提醒商家，飲品店的空間通常較為狹小，切勿將店面裝修得過于復雜，這樣會給人留下雜亂無章的視覺感受 |
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