咖啡廳燈光效果設計：
咖啡廳燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。所以，燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡廳的特性，使咖啡廳形成優雅的休閑環境，這樣，才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡廳。如果光線過于暗淡，會使咖啡廳顯出一種沉悶的感覺，不適于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引客戶對咖啡的注意力，咖啡廳吧臺若隱若現的燈光，凸顯咖啡古老而神秘。室內裝飾設計，色調*好用明朗的顏色，照明效果*佳，同時局部深色背景可與淺顏色形成對比反差進而形成層次感和立體感。
咖啡廳店門設計：
店門是誘導人們的視線并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。在咖啡廳店面的設計中，顧客進出口的設計是重要一環，將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要根據具體人流情況而定，一般大型咖啡廳，店門可以安置在店中央，小型咖啡廳進出口部位安置在中央是不妥當的，由于店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡廳的進出口，不是設在左側就是右側，這樣比較合理。所以，明快、通暢，具有呼應效果的門扉才是*佳設計。店門設計，還應考慮店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋或影響店門面形象的物體或建筑；彩光條件、噪音影響用及太陽光照射方位等。
咖啡廳商品展示陳列設計：
雖然整個咖啡廳的商品構成與配置經過了有系統的分類與搭配，但是在表現之際，若未能運用展示陳列的技巧，也只是將商品“躺”置在吧臺而已，無法表現咖啡的活力，也未能塑造咖啡的特性，結果仍是無濟于事。然而所謂的“展示陳列”，并非我們通常狹指的櫥窗展示或特別區位陳列，在咖啡廳經營上所說的展示陳列，應該是泛指大堂上所有的各種陳列，它必須包括三大陳列項目：補充陳列、展示陳列 、強調陳列 。 |
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