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紅菇的做法大全紅菇怎么做更好吃

紅菇的做法大全紅菇怎么做更好吃_堯山特產(chǎn)供銷社_紅菇的做法大全紅菇怎么做更好吃

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公　司：堯山特產(chǎn)供銷社

發(fā)布時間：2013年11月26日

有效期：2014年05月28日

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梁春林先生 (總經(jīng)理)

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小編在這里分享紅菇的知識，可能在之前大家都沒有聽說過什么是紅菇，紅菇有什么作用？常吃紅菇有什么好處？其實，這個不難發(fā)現(xiàn)，在很多地方是有相關(guān)的吃法的，想河南、福建、廣東，這些地方吃的比較多，他們也大多都是從伏牛山進的貨，因為伏牛山森林茂密，易于生長，所以產(chǎn)地比較出名。

紅菇怎么做才好吃？紅菇食療作用：味甘性溫，有補虛養(yǎng)血、滋陰、清涼解毒的功效；治貧血、水腫、營養(yǎng)不良產(chǎn)后惡露不盡、關(guān)節(jié)痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉燉服、可治產(chǎn)婦貧血，也可與其它各種肉類蒸、燉食用，可補血健體。

紅菇適合人群：
一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。

紅菇怎么做才好吃？首先紅菇營養(yǎng)分析：
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。
2. 含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功效，經(jīng)常食用，能強身健體、延年益壽。
3. 紅菇所含的蛋白質(zhì),有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。
4. 同時它含有多糖類抗癌物質(zhì)，有利于血液循環(huán)，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉(zhuǎn)移，對治療療急性脊髓視神經(jīng)癥也有一定的療效。
5. 還可預(yù)防消化不良，兒童佝僂，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，有利于產(chǎn)婦哺乳汁減少、貧血等，是有特殊食療價值的天然食品。

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