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供應正紅菇

供應正紅菇_堯山特產供銷社_供應正紅菇

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公　司：堯山特產供銷社

發布時間：2013年11月24日

有效期：2014年05月26日

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梁春林先生 (總經理)

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詳細說明

正紅菇：

拉丁學名： Russula vinosa Lindblad 1901

　　中文別名：紅菇、真紅菰、生菰(福建)、葡酒紅菇

　　分類地位：傘菌目、紅菇科、紅菇屬

　　型態特征：子實體一般中等大。菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹，不粘，大紅帶紫，中部暗紫黑色，邊緣平滑。菌肉白色，近表皮處淡紅色，或淺紫紅色。味道柔和，無特殊氣味。菌褶白至乳黃色，干后變灰色，褶之前緣淺紫紅色，不等長，具橫脈，直生。菌柄長4.5-10cm，粗1.5-2.5cm，白色或雜有紅色斑或全部為淡粉紅至粉紅色，內部松軟。孢子印干后呈淡乳黃色。孢子近球形，有小刺，8.5-11.8μm×7.3-10.6μm。褶側囊體多，梭形，75-127μm×9-13.6μm。

　　生態習性：夏秋季闊葉林中地上群生。

　　分布地區：廣東、四川、福建，以閩西北地區多產。

　　經濟價值：紅菇是一種名貴的食用菌，其味道鮮美，具有較高的營養價值。除食用外，也可供藥用。福建民間常用于補血、產婦及貧血者食用尤佳。屬外生菌根菌。可能與格氏栲、紅栲等樹木形成菌根。正紅菇

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