核桃苗嫁接由于受傷流及樹體富含單寧的緣故，嫁接難度大、技術要求高。但是各地的生產實踐表明，采用嫁接核桃苗建園要比采用核桃實生苗建園早結果5-7年，且核桃品質優良、產量高。
嫁接核桃苗培育的方法很多，但根據嫁接時期及所用接穗的不同可分為枝接和芽接兩大類。今天我們先來講講芽接技術，芽接法具有省工、省料、成本低、繁殖速度快等優點，是目前核桃嫁接的主要方法。根據芽片或切口的形狀，可分為大方塊形、工字形芽接和“H”形方塊芽眼嫁接等方法。下面我們著重講一下工字形芽接。
工字形芽接介紹：砧穗粗度較小的枝條采用，要求芽片長3-4厘米，寬1.5-2.5厘米，嫁接時，先在接穗上選一中等大的成熟芽，削去葉柄，上下各環切一刀，深達木質部，再從接穗背面取下0.3-0.5厘米寬的皮作為尺子，在砧木適當部位量取同樣長度上下各切一刀，寬度達圍經的2/3左右，從中間豎著撕去0.3-0.5厘米寬的皮，然后剝開兩邊的皮層，將接穗芽片四周剝離（僅剩維管束相連），用拇指按住接芽側面左推下芽片，這樣可帶護芽肉一塊取下，再將芽片嵌入砧木切口中，用塑料條自下而上包嚴扎緊即可。核桃苗接后在接芽以上留二三片復葉剪砧，接芽成活后長至1厘米時解綁，并于接芽上方一厘米處進行第二次剪砧，及時抹除砧木萌芽，促進接芽生長。
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