鮮活白玉蝸牛|鮮活商品蝸牛|食用大蝸牛
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蝸牛肉高蛋白、低脂肪，富含多種人體必須氨基酸，還含有大量的硒、硼、鋅等微量元素。蝸牛肉不僅營養(yǎng)豐富，食療作用顯著，且味道鮮美、細(xì)嫩可口，可以做成各式菜肴，是傳統(tǒng)的法國和西歐大菜，讓您在品償美味的同時(shí)，獲得營養(yǎng)，帶來健康，是名副其實(shí)的餐桌上的保健佳品！
產(chǎn)品規(guī)格：30-40個(gè)/公斤，75斤/箱
近年來，在我國和其他一些生活水平較高的國家，吃蝸牛的人在不斷的快速增加。蝸牛肉之所以受到青睞，主要是因?yàn)槲伵Ｖ泻腥梭w所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成分，即使是食物總量中肉類占1/2以上的法國等西方國家，也非常喜愛食用蝸牛，這不僅僅是飲食傳統(tǒng)所致，更是為了進(jìn)一步提高營養(yǎng)水平，滋補(bǔ)身體和防治疾病。
1、蝸牛的蛋白質(zhì)含量近20%（鮮重)，高于一般食用肉類,脂肪低于2%，膽固醇幾乎為零。蛋白質(zhì)是人體生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體組織的最主要成份。人體組織中65%是水分，35%是干物質(zhì)，而蛋白質(zhì)就占干物質(zhì)的一半以上，肌肉中蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的80%，血液中蛋白質(zhì)約占干物質(zhì)的90%以上；
2、最可貴的是蝸牛含有人體所必需的8種氨基酸；
3、還含有多種維生素和鈣、鐵、銅、硒等10多種礦物質(zhì)，特別是維生素B1、B2和維生素E的含量十分豐富；
4、更獨(dú)特的是蝸牛含有30余種蝸牛復(fù)合酶,是人類健康需要的物質(zhì)保證,因?yàn)槊甘巧矬w組織細(xì)胞內(nèi)具有特殊催化活性的蛋白質(zhì),沒有酶,就沒有生物的新陳代謝,生命就會停止。 |
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