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冷柜存放食品有講究

冷柜存放食品有講究 _深圳市歐雪制冷設(shè)備有限公司_冷柜存放食品有講究

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公　司：深圳市歐雪制冷設(shè)備有限公司

發(fā)布時(shí)間：2013年11月10日

有效期：2014年05月09日

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詳細(xì)說明

    冷柜存放食品有講究。蜂蜜放入冷柜，會促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的平安性，也不影響它營養(yǎng)價(jià)值，只是會影響到口感的均勻水平。一些家庭因此以為蜂蜜損壞，把一瓶蜂蜜整個(gè)扔掉，浪費(fèi)電之后又浪費(fèi)食物，實(shí)在讓人大呼可惜！
   又比如說，茶葉、奶粉、咖啡之類的干制品放入冷柜，如果密封不嚴(yán)，反而會使冷柜中的味道和潮氣進(jìn)入食品當(dāng)中，既影響風(fēng)味，又容易生霉。巧克力放入冷柜，時(shí)間長了之后，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化，雖然不會變質(zhì)，口感卻會逐漸變得粗糙，外表長霜，不再細(xì)膩均勻。放在凍箱當(dāng)中則更為糟糕。實(shí)際上，巧克力適合放在十幾度到二十幾度的室溫下。

還有一些水果不能放入冷藏柜冷柜，比如芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12度左右保存，通常放在室溫陰涼處即可。如果放入冷藏柜冷柜，反而會讓它受到冷害，提前蛻變。饅頭、花卷、面包等淀粉類食品如果一兩餐吃不完，放在室溫下即可。放在冷藏柜冷柜里，反而會加快這些食品變干變硬的速度。如果要儲藏3天以上，*好包好放入凍箱，吃的時(shí)候取出來微波化凍1-2分鐘即可，口感新鮮如初。
   也有一些食品可以暫時(shí)放入冷柜，比如各種飲料、啤酒等。但它實(shí)際上并非必需冷柜保管，放入冷柜只是為了降低溫度，喝的時(shí)候口感更為涼爽。無妨平日貯藏在室溫下，飲用前半天再放入冷柜。如此可以節(jié)約不少電力和空間。總的來說，買來食品的時(shí)候，一定要認(rèn)真看一下，包裝上要求對儲藏溫度是多少。
以上文章來源于歐雪三門冷柜、商用冷柜、超市冷柜，低溫冷柜，蔬菜冷柜，更多詳情歡迎登錄：
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