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通常冰淇淋漿料的配比不好的時候呢就會出現兩個極端一個是太軟一個就是太硬。所以冰淇淋漿料的配置一定要按照比例來操作。如果說你加水太多，那么就會太硬甚至凍缸。如果說加水不足那么就會無法成型，造成冰淇淋機器不停機浪費電能，堆起性差呢也很難控制冰淇淋的重量，這樣會增加成本。
濟南冰淇淋機哪個牌子好?冰淇淋粉制作方法
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
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