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供應速凍庫，速凍冷庫，速凍冰庫，速凍雪庫，快速冷庫

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公　司：廣東雪良制冷設備廠

發布時間：2013年11月27日

有效期：2014年05月29日

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楊先生先生 (業務)

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電　　話： 0755-27689511 傳　　真： 0755-22142321 手　　機： 13728827071 地　　址：中國廣東深圳市寶安區塘下涌第二工業區平泰昌科技園Ｃ棟郵　　編： 518105
公司主頁：	http://xueliang2014.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

廣東雪良制冷設備廠是一家專業生產各種大中小型冷庫、空氣能熱泵、從事大中型中央空調安裝維修等的專業廠家。本公司產品廣泛應用于農產品加工、機械電子、醫藥食品、輕紡化工等行業；為客戶提供制熱、冷凍冷藏、冷卻降溫，設備維護提供服務。引進國外先進技術，大量采用美國、丹麥、德國、日本等各國知名制冷元件；結合國內外實際，研發生產適用于各行業要求的制冷機組設備多年來運行良好，能耗低，獲得國內外各用戶的好評。以一流的技術，先進的制造加工藝和堅持客戶至上，誠信共贏宗旨竭誠為廣大用戶提供可靠的產品和完善的服務。
速凍冷庫是指食品迅速通過其*大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。
快速凍結食品的特點是*大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味，也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的各種變化達到*大的可逆性。不定期的將物品放入凍庫，經過冷庫制冷設備制冷降溫，庫內的溫度降到冷凍溫度，冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的，對制冷時間沒有具體要求，主要防止食物的腐敗變質，這就是典型的冷凍庫。
快速凍結食品可以避免在細胞之間生成大的冰晶體，減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少，從而將細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到*低程度。速凍冷庫里的食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產。將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利于抵制微生物增長及其生化反應。

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