糧油招商網資訊一次又一次發生的食品平安事故，一次又一次毫無懸念地得到平息。或許正是這樣的處置方式才導致“三聚氰胺”問題解決了但“瘦肉精”事件又爆發了后來者“染色饅頭”不依不饒。有關專家就曾表示，正是因為此前政府都是采取救火式處置方式而非“防火預警機制”來處置此類事件，這無疑是無法完全解決中國食品平安問題的原因。問題的關鍵在于，政府不應該只滿足于懲罰肇事企業和商家，對監管部門的問責也是應有之舉，雖然并不能肯定每一次食品平安事件的發生都與相關監管部門的失職、瀆職甚至腐敗有著肯定聯系，但政府絕不能因此而放棄對他追責。從一定意義上說，政府維護公信力必需這樣做，公眾對此也應該有知情與監管的權利。上海餐飲服務：http://www.xhcysh.com/ac/57.html保留文章地址。
有關專家也表示擔心，目前國內對政府行政監管機構毫無約束的寬松體制之下，染色饅頭”制造企業僅僅是眾多問題企業很不幸被“糾出來”樣本”之一，還有眾多的無良食品企業有可能因此望風而逃，或者在風頭后違法依舊。如果監管部門的失職瀆職依舊，無良企業的生存空間就會依然存在甚至可能再次被放大。 想關注更多咨詢，請登錄上海餐飲服務官網：http://www.xhcysh.com/ |
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