三汁燜鍋如何加盟？黃記煌三汁燜鍋加盟費用是多少？ 黃記煌-----三汁燜鍋加盟
這個黃記煌三汁燜鍋，在09年的時候，我記在江蘇老家吃過一次，當時是朋友請吃飯。我就對
它特別有好感。在西安我找過一次，但是沒找到。今天在南大街的時候，被我一不小心看見了
！！二話不說，進去吃！話說，我到的時候有7點了，那個人叫一個多啊。。我們拿了個號，
30號。前面還有20多位。。出去溜達了半個小時，上來才輪到我們坐下。
吃完有8點半多了。人依然很多很多！我本來以為是不是有團購，于是我問了一下，店里說的
每天人都是這么多，而且中午也是這么多的人！沒有開過團購！牛啊！本來想給大家介紹一下
這家。。悲催的是帶著的相機，居然沒有電。。。我白白抗了一路。。就拿手機湊合拍了，顏
色有點失真。我就用文字表達吧！首先是鍋，有各種鍋，也有組合鍋。一般一個鍋是100元左
右。組合鍋是選四樣，有雞翅，蝦，牛肉，羊肉，蟹棒，等等，一份26元起價。這樣算下來，
也是合成100左右一個鍋。
制作步驟
1. 備底料，準備超過20多瓣的大量蒜，另備胡蘿卜,紅(白)薯,土豆,洋蔥,芹菜,小番茄,青椒,
蔥段,香菜等蔬菜.胡蘿卜和薯類切成菱形.備用.(注:黃記煌是十種蔬菜)備輔料的選擇類似火
鍋,時令蔬菜.大白菜,生菜,鴨血,豆腐,粉絲,寬粉,午餐肉等鍋底再備牛油20克,也可以用黃油
代替.
.2. 制醬，準備(含糖較少的)烤肉醬,蠔油,番茄醬,紅酒,甜面醬.有考證的比例為2:2:1:1:1.
全部加在一起攪拌均勻成醬汁另取一鍋,加適量清水和白糖,熬至糖熔化后,加入蜂蜜,繼續熬煮
加入備好的醬汁熬到醬汁變得黏稠為止放涼,醬汁多做一些備用.(注:黃記煌在熬醬的過程中加 |
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