西餐作為一種西方飲食文化打入我國飲食市場后，受到了不少國人的認可和喜愛，在各大城市，很多西餐廳隨著蓬勃的經濟發展應運而生，而且經營模式也有不斷擴大的趨勢，經營理念也更加時尚先進，作為西餐廳餐廳家具中重要的一部分，西餐廳餐桌椅起著舉足輕重的作用，它們兼具實用和欣賞等諸多價值，對于整個餐廳的貢獻不可小覷。
由于西餐廳面積有限，怎樣在有限的空間讓就餐面積更為寬廣自由就成了一個重要問題，所以對西餐廳餐桌椅的合理布局就顯得至關重要，因為一間西餐廳主要的擺設就是用餐時使用的桌椅了，椅子*好是與桌子相配套的，這樣不僅看起來和諧，而且用起來也舒適，因為配套的東西實際比例總是恰到好處，不用擔心在單獨的桌子選擇時所造成的高度及風格不協調現象，所以選擇怎樣的桌子是應該首先考慮的問題。
西餐廳的桌子*好以長方形或長條形為主，這樣形狀的桌子用起來比較自由，可以根據顧客的流量隨時進行調整，也可以根據利用空間隨時搬動，在決定一張餐桌的大小時，要以符合整個餐廳的面積以及使用尺寸為標準，另外西餐廳餐桌椅的布局既要考慮到顧客的舒適活動空間又要考慮到服務人員的工作空間，讓顧客不要覺得太束縛太壓抑同時兼顧服務人員的工作方便。
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布局和舒適度考慮好了，還要進一步考慮到西餐廳餐桌椅的整體風格，桌椅在放置好后，要有一種完全與整個餐廳相融合的感覺，所以要從色彩、材質、形狀、大小等方面做出綜合考慮，*好是請專業設計人員設計，定制*適合自己餐廳風格的桌椅。
和諧的美才是讓人舒服的美，而就餐環境的整體和諧會讓顧客有一種舒適的感覺，西餐廳餐桌椅的舒服、美觀會在很大程度上愉悅顧客的心情，讓他們吃著舒心、看著順眼，只有這樣才能招攬到更多的顧客，為你餐廳的良好經營帶來一份保障。 |
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