GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機
諸城舜都的GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。 GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，*大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機介紹：
滾揉機采用擺動支架，臥式傾斜滾揉，相比RGR-H系列機型，具有更大的裝載能力和更方便地卸載功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。
GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機1.具有連續真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。
GR500雞肉腌制機，狗肉腌制機2.采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。
可以選擇*優化的加工工藝，提高生產效率；
節約能耗；
啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。
選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。
3.完善的加料和卸料解決方案。
擺動的滾揉桶支架，使桶前傾，可徹底卸料。
可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構裝料。
專門配置輔料真空吸管。
4.采用PLC和觸摸屏控制。
長期驗證高可靠性的控制系統，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。
可以選擇傳統滾揉模式，正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式或者個性化滾揉模式，可以將工作時間*多分成六個工藝步驟。每個工藝步驟分成兩段，每一段單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。
真空滾揉機環境溫度：通常滾揉的環境溫度應在0-4℃比較適宜，因在此溫度下，各類微生物的生長繁殖可降低到*少。經有關研究資料表明，肉餡在8℃或更高溫度的環境下滾揉時，產品的結合力、出品率和切片性都會有明顯的下降。呼吸式滾揉機價格*低，滾揉的環境溫度也不適宜太高，盡管肉餡在較溫暖的環境中可縮短滾揉時間，降低生產成本，得到更好的發色。呼吸式真空滾揉機報價*低并從產品的內在質量、保質期、安全性等方面綜合考慮，滾揉的環境溫度應在0-4℃較為適宜。 |
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