食品烘干設(shè)備產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)：
型號(hào)：ZY-40HM
電源輸入： 三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率： 40KW（功率可調(diào)）
頻率： 2450MHz±50MHz
設(shè)備尺寸：12860*1265*1700（可根據(jù)用戶場(chǎng)地調(diào)整）
微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
微波是一種波長(zhǎng)范圍為1mm～1m、頻率范圍為3.0X102~3.0X105MHZ且具有穿透特性的電磁波，在微波電磁波作用下，介質(zhì)中的極性分子從原來的熱運(yùn)動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)為跟隨微波電磁場(chǎng)交變而排列取向。例如，采用的微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會(huì)出現(xiàn)每秒24億5千萬(wàn)次交變，微波透入食品內(nèi)，與食品的極性分子相互作用，食品中的極性分子（如水分子）吸收微波能以后，改變其原有的分子結(jié)構(gòu)，亦以同樣的速度做電場(chǎng)概括性運(yùn)動(dòng)，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫，相繼發(fā)生水分的蒸發(fā)，達(dá)到烘干的目的。微波食品烘干設(shè)備適用范圍很廣，例如：粉體食品、果食品、肉食品等。 |
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