羊肉湯是魯西南地區*具代表性的傳統名吃，制作工藝獨特，調料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，香而不膩，且營養豐富，可健脾開胃，不僅在魯西南一帶久負盛名，而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽，并被載入中華名食譜，被國人稱為“中華*一湯”單縣羊肉湯加盟，單縣羊肉湯技術，學習羊肉湯的配方讓您成功創業，成為人人羨慕的老板。
單縣羊肉湯具有油脂交融，達到了鮮而不膻，肥而不膩、回味清香的口感，特別在冬季，有滋補、祛寒、健身養胃之功效！羊肉湯館作為餐飲業的優勢在于生命周期長和期間無變化。不像其他餐飲品種需要不斷更新調整，投入更多的人力財力，加大成本。羊湯作為一個比較有特色的項目，喜歡吃羊湯的群眾廣大，更容易打動消費者。其次，羊湯館經營穩定，一旦一個羊湯館在一個區域站穩腳，其營業額就會每年不斷的穩定增長，而且完全現金交易，無拖欠，資金回籠快；使用員工少，成本低。是非常適合中小投資者創業的好項目。
單縣羊肉湯 本草綱目載，羊肉性熱補陽補氣。夏季吃熱性羊肉，能刺激人體大量排汗，釋放體內毒素。這是一種非常好的食療方法。羊肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等，能暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾，是冬令營養豐富的御寒佳品。早在漢代，農家每年在盛夏和嚴冬食羊已相當普遍。集傳統保健功效與現代人色香味美的飲食要求于一體的單縣羊肉湯，滿足市民需求。單縣羊肉湯肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火，尤其是那奶一般白的湯，其味鮮香濃烈、余味悠長，是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。
如今，已有近200年歷史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為“中華*一湯”。
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