諸城舜都的臺灣烤腸煙熏爐,豬肉腸煙熏爐是我公司對國內外的同類產品進行消化吸收其成熟技術,并結合國內生產實際情況,臺灣烤腸煙熏爐經過重新設計和二十多年發展優化,開發出了多種節能型產品。臺灣烤腸煙熏爐該設備是煙熏蒸煮箱的進口替代產
品,是肉制品、水產品、寵物食品生產廠家理想的加工設備。
臺灣烤腸煙熏爐,豬肉腸煙熏爐的性能
1.臺灣烤腸煙熏爐性能和作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替傳統煙熏工藝,使煙熏
食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。 2.臺灣烤腸煙熏爐溶解性 易溶于水,因此它可以調配成任何一種濃
度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。 3.臺灣烤腸煙熏爐滲透性 本品易滲透到食品中去,因此
對某些小塊食品可采用浸漬法來生產煙熏食品。 4.臺灣烤腸煙熏爐發色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加
工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。 5臺灣烤腸煙熏爐.除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善
食品質量。 6.臺灣烤腸煙熏爐結皮性 本品能使食品結皮,使肉制品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的
外溢,從而改善食品質地。 7.臺灣烤腸煙熏爐防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長貯存期和貨
架期,效能優于苯甲酸鈉、山梨酸醇,有效使用范圍為pH≤10。 8.臺灣烤腸煙熏爐安全性 本品經GC/MS儀檢測,未
檢出3,4-苯并芘等有害物質,試驗證明對人體無毒無害,是一種安全衛生的食品添加劑。 9.臺灣烤腸煙熏爐使用
數量 一般用量為0.05%~0.3%或根據居民口味習慣適當增減添加量,但不能使用過多,以免影響食品的
原味。 煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法,這是與傳統的煙熏方法相對而言
的。
諸城舜都的臺灣烤腸煙熏爐,豬肉腸煙熏爐使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量,保證衛生,豬肉腸煙熏爐同時也能降低產品成本,是現場
制作肉類食品的好幫手。豬肉腸煙熏爐它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場
制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。豬肉腸煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西
式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
臺灣烤腸煙熏爐,豬肉腸煙熏爐產品全部采用電動控制,易學、好掌握,只要將生產該產品所需溫度,時間正確的設定,豬肉腸煙熏爐啟
動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產率的同時,豬肉腸煙熏爐方便的進行各種
肉類制品深加工。 |
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