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供應深圳餐飲軟件--無線點菜解決方案

供應深圳餐飲軟件--無線點菜解決方案_深圳市易石軟件（中國）有限公司_供應深圳餐飲軟件--無線點菜解決方案

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公　司：深圳市易石軟件（中國）有限公司

發(fā)布時間：2013年10月11日

有效期：2014年04月09日

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歐陽先生 (銷售工程師)

聯(lián)系時，請說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0755-83769496 傳　　真： 0755-83769736 手　　機： 18898792175 地　　址：中國廣東深圳市深圳市福田華強北路賽格科技園三棟西九樓B5 郵　　編： 518028
公司主頁：	http://yumstone.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

對比傳統(tǒng)點菜方式，無線點菜解決方案具備三大優(yōu)勢：

1.大大提高上菜效率，客人滿意度提高:通常客人點好冷菜，還會花費3~5分鐘點熱菜，服務員可以通過無線PDA或者點菜寶先將冷菜下單，無需離開臺位，后廚房就開始打印菜品；對比觸摸屏錄入方式，服務員需要在給客人點完所有的菜，將記錄下來的菜品錄入觸摸屏，又會花費3~5分鐘時間；無線點菜的方式，將給廚房冷菜檔口正確了寶貴的6~10分鐘的制作時間，這個時間，足夠冷菜間準備好相應的冷菜上到客人的桌子上，甚至，在客人還在點熱菜的時候，冷菜就已經(jīng)上桌了。當客人桌上有冷菜可以享用的時候，對熱菜的上菜時間就不會太緊迫，這也在無形當中，給熱菜廚房的出菜壓力有了很好的緩解。同時，客人的滿意度大大提高了。

2.節(jié)約前廳人員成本：先進的技術(shù)必定帶來效率的提升和更高的生產(chǎn)力。由于使用了無線點單技術(shù)，服務員跑單錄單的工作都省卻了，不必需要其他人的配合來提高速度，讓系統(tǒng)幫助完成所有需要和其他部門溝通的事情，點菜員的工作覆蓋范圍和工作能力得到顯著加強，易石還建議在外場配備少量的觸摸屏或點菜電腦作為查單、加菜錄單的補充，使其他的服務員可以做一些輔助工作。易石眾多無線點菜用戶的親身經(jīng)歷說明，在一個營業(yè)面積500平米的餐廳，可有效節(jié)約點菜服務員3名以上，占整個點菜人員的30%，按每個人每年2萬元人力成本，僅此一項，可以為餐廳每年節(jié)約6萬元。

3.提高銷售能力，合理提高餐廳收益：使用易石無線點菜設(shè)備，可以在客人點菜的過程中，即時了解客人消費總額和所點菜品的結(jié)構(gòu)等信息，從而可以根據(jù)客人的消費能力、合理搭配菜肴的角度，向客人更合理地推薦菜品，比起手工寫單的方式，服務員的銷售能力大大加強、餐廳毛利率有效提升、客人滿意度也會更高。

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