要想養殖好豪豬，營養很重要。相關的豪豬養殖技術人員都會給豪豬喂養一些合適的飼料。我們知道，豪豬的喜歡吃的飼料有很多種，像一般的蔬菜黃瓜蘿卜哪些，還有紅薯等等也是喜歡吃的。這些食物能給豪豬提供充足的衛生C、E、K。但是做秋季的時候，一些蔬菜就會枯黃了，農民就把那些枯黃的蔬菜給廢棄了。有些養殖人員就不想浪費，想用這些廢棄的蔬菜來喂養豪豬。所以，他們這些人就會問這些廢棄的蔬菜能用來喂養豪豬嗎？
不能用腐爛變質的菜葉、菜梗喂豪豬。
一般來說，豪豬的喂養是需要一定的營養的。所以喂養的時候飼料的搭配要營養合理，而且不能使用變質的飼養來喂養豪豬，否則可能引起豪豬的中毒。
為保證飼料品質，需要進行合理的貯藏，如果飼料貯藏不當，輕則飼料營養物質流失或被破壞，豪豬食后，緩慢表現出營養不良癥狀；重則引起飼料中毒，而使豪豬大批死亡，給殖場帶來巨大經濟損失。可見，搞好豪豬飼料的貯藏保鮮工作，對豪豬養殖是非常重要的。
在豪豬日糧中，常用的果蔬類飼料有南瓜、西瓜（常用西瓜皮）、冬瓜、香瓜、甜瓜、黃瓜、大白菜、油菜、萵苣、藍頭、小白菜、菠菜、白蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、紅薯秧等。水果和蔬菜含有豐富的維生素，是維生素C 、K 、E 的主要來源，也是豪豬日糧中植物性飼料的重要組成部分。利用蔬菜時，應采用新鮮蔬菜，嚴禁大量堆積，溫度達30 一40 ℃ 時，蔬菜中的硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，放置時間越長，其含量越多。蔬菜不能在水中長時間浸泡，腐爛的部分應摘去。所以所，看到上面所說的這些，你大概也能猜想到能否使用廢棄的蔬菜來喂養豪豬了吧！
秋季是各種蔬菜旺長和收獲的季節。農戶常用廢棄的蔬菜及其梗、葉(如白菜葉、蘿卜葉、芹菜梗)或堆積數天的白菜幫或其他菜葉喂豬，養殖業還有的把這些廢菜葉放到鍋里蒸煮后又悶放較長時間再喂豬，這樣很容易引起豬中毒，嚴重時可導致死亡。因為在這些腐爛發酵的菜梗、菜葉中，形成了一種有毒的亞硝酸鹽的物質。豬吃后，這種有毒的東西經胃腸吸收到血液里，使血液中的氧基血紅蛋白變為變性血紅蛋白，破壞了組織內氧化過程，造成全身缺氧，呼吸中樞麻痹，使病豬窒息死亡。豪豬中毒后，開始表現不安，無目的地走動或起臥。隨后站立不穩，口吐白沫，呼吸急促，有時嘔吐，*后倒地，呼吸異常困難，全身痙攣，很快死亡，多數全身皮膚青紫，眼結膜呈灰白色。
因此，不能用腐爛變質的菜葉、菜梗喂豪豬。用未變質的菜喂時，也應先將其洗凈切碎后，摻些玉米面、高粱面等碳水化合物飼料，效果較好。
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