農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神,因此受到很多城市年輕人的歡迎。
隨著人們生活水平的提高,農(nóng)家樂旅游也慢慢的走進了人們的生活,成為人們感受自然體驗田園生活,娛樂休閑的主要方式了。但我國各地方都在大力發(fā)展農(nóng)家樂,當(dāng)然其中也存在有一定的問題。如定位不準(zhǔn)、特色不明、“臉孔相似”,吸引力還不夠強。
蓮花島位于江蘇省陽澄湖西湖、中湖、東湖中心,面積約3平方千米,形似一朵盛開的蓮花,鑲嵌在湖中,因此得名“蓮花島”。島上住著200多戶人家,約1200人,多以養(yǎng)殖大閘蟹為業(yè)。島上只有人走的路,沒有汽車、摩托車等交通工具。家家戶戶有好幾條船,小船、掛漿船、汽艇,蟹農(nóng)平時出行就用小汽艇,每個汽艇要6萬多元呢。蘇州市政府為了保護陽澄湖水源,蓮花島外圍用來養(yǎng)蟹的圍網(wǎng)已經(jīng)全部拆除,只留下陽澄湖蓮花島島上原住民在養(yǎng)蟹,繼續(xù)著陽澄湖大閘蟹的傳奇。
“今年吃蟹何處去?蓮花島上*正宗。”近幾年來,以陽澄湖大閘蟹聞名的蓮花島充分利用拆除陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖后孤島得天獨厚的自然資源優(yōu)勢,做足水文章,新修建了大碼頭,開通了旅游水上巴士,充分發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)。風(fēng)情漁港、垂釣中心、盛世蓮花……蓮花島形成了吃、住、游、樂一體的的休閑度假島。
蓮花島除了養(yǎng)殖聞名海內(nèi)外的陽澄湖清水大閘蟹,同時也有及時嘗鮮的農(nóng)家樂,其中*為代表的老字號蟹莊如:蓮花島一品鮮蟹莊、大黃蟹莊等。當(dāng)?shù)匦非f承接各方懂得品蟹的朋友,提供上等的陽澄湖清水大閘蟹、當(dāng)?shù)鼐G色無公害湖鮮、特產(chǎn)等,是朋友聚餐、家庭自駕游、宴請領(lǐng)導(dǎo)的理想去處。借助新建的蓮花島大碼頭和“水上巴士”,還開出了旅游直通車——蓮花島一日游,受到了江浙滬地區(qū)城市人們的青睞。
農(nóng)家樂推出很多知名特色菜,原汁原味的農(nóng)家菜:自制皮蛋 脆香蘿卜 蒜泥黃瓜 油炸小魚干 自制咸鴨蛋 糖汁番茄 爆炒草雞蛋 鹽水河蝦 滋補草雞湯 油豆腐塞肉 蟹粉豆腐 爆炒螺絲 紅燒肉 陽澄湖鳊魚 雪菜蚌肉 茭白毛豆 扁豆 青菜 糯米南瓜粥 玉米棒 陽澄湖大閘蟹。。當(dāng)中*有名的就是湖八鮮及陽澄湖大閘蟹。
秋風(fēng)起、蟹腳癢...又當(dāng)金秋,此時正是品蟹的*好時刻!青背、白肚、黃毛、金爪,這正是陽澄湖大閘蟹的特色。
秋天的陽澄湖風(fēng)光旖旎,蘆花飄香,湖面上波光粼粼,再配上特色的陽澄湖農(nóng)家菜肴和香噴噴的大閘蟹,真是至高的享受!茶余飯后,朋友們一起搓搓麻將,打打牌,哼上一段小曲,悠然自得啊! |
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