陽澄湖大閘蟹又被稱為天下*一美味!金秋十月蟹兒肥,正是吃蟹好時候,秋高氣爽,約上三五好友,親朋好友一起去陽澄湖品嘗正宗的大閘蟹,馬上就是吃蟹的黃金時期!來自全國各地的朋友都想去陽澄湖大閘蟹的原產地,一品正宗的陽澄湖大閘蟹。
秋風起,蟹腳癢。近幾年來,陽澄湖蓮花島農家樂受到都市人的熱衷. 蓮花島農家樂是“以蟹之名”接待海內外的朋友來到陽澄湖品蟹。陽澄湖蓮花島農家樂的流行,也讓蟹農們在陽澄湖蓮花島農家樂上做足了文章,新建蓮花島碼頭,開通陽澄湖旅游線的水上巴士,打造陽澄湖生態旅游產業。情漁港、垂釣中心、盛世蓮花……近幾年來,陽澄湖蓮花島農家樂受到都市人的熱衷. 蓮花島農家樂是“以蟹之名”接待海內外的朋友來到陽澄湖品蟹。近幾年來,陽澄湖蓮花島農家樂受到都市人的熱衷. 蓮花島農家樂是“以蟹之名”接待海內外的朋友來到陽澄湖品蟹。蓮花島農家樂一日游也孕育而出,受到上海,杭州,無錫及周邊城市的熱棒和青睞.
​陽澄湖大閘蟹是我們許多人的最愛,特別是在江浙滬地區,受到了廣大蟹友的追捧。但是真正的吃大閘蟹的方法卻沒有多少人能夠掌握,大家在吃大閘蟹的時候只是囫圇吞棗般的咀嚼一番然后連殼帶肉一起吐掉。其實這樣不僅沒有將大閘蟹的鮮味完全的品嘗出來,也浪費了不少大閘蟹的精華。下面我們就為大家介紹幾樣吃蟹的工具,以及吃蟹的方法。
1吃陽澄湖大閘蟹,首先就是要把陽澄湖大閘蟹煮熟,一定要煮熟了,因為沒有煮透的大閘蟹會附帶有沒有殺死的寄生蟲,所以提醒大家一定要將大閘蟹在鍋中煮透。
2出鍋后的大閘蟹我們要用剪刀把捆綁蟹腳的繩子解開。但是因為大閘蟹剛出鍋,冷掉的蟹又不好吃,所以要特別注意不要燙著。
3這個時候可以準備醬料了,大閘蟹性寒,所以我們在吃之前要準備好去寒的作料,這里可以用生姜片放在醬醋中,吃大閘蟹的時候沾著吃,這樣可以起到一定的去寒作用。
4吃的時候,要記得把大閘蟹不能吃的四個部位拿到,蟹心,蟹胃,蟹腸,蟹腮。這四處是不能吃的。
5吃蟹的時候,我們先吃蟹腳。一般蟹腳里的肉也是最嫩最為鮮美的肉。
6吃完大閘蟹,我們可以喝上一杯生姜茶,這樣就可以更好的起到驅寒的作用了!
想要體驗真正的田園風光,吃到正宗的陽澄湖大閘蟹,來蓮花島坐快艇欣賞陽澄湖美景,需要提前預定,蘇州繞城高速陽澄湖北出口下,接待人員會安排快艇上蓮花島。友情建議,我們上次去的地方服務很好,菜味道不錯,最主要的價格便宜,干凈衛生。那家電話138620333641 |
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