北京海參專賣店告訴你如何儲存海參，保持使用價值？
海參是十分珍貴的一種食材，同時也是市場上十分珍貴的藥材。因為具有很大的藥用效果，不少人當它為補血養(yǎng)精的圣品。不過大家也都知道，海洋生物產品是很容易發(fā)臭的，活的時候有腥味，死的時候很不容易保存。因此海參的保存一時間成為難事。不過那都是幾十年代的事情了，現在要保存海參簡直是易如反掌。
一般情況下，海參的食用時間是出海出水之后一天之內，如果是冰箱保存的話可以是兩天，但是如果將其曬干的話，可以保存兩年以上。這也是為什么大家喜歡買干海參的原因了，干海參雖然新鮮程度不比鮮的海參，但是可以留很久，很多的漁民將帶回來的海參曬干，就可以防止旺季買不去發(fā)臭的情況了。買回來的海參曬干后還可以想吃就吃，十分方便。 干海參可以保存在通風干燥的地方，或者可以密封好了放在冰箱里面，比較音量，都是可以的，一般可以留大概兩年左右。吃的時候大家經常都會拿出來泡發(fā)，喜愛那個木耳一樣泡開就可以了，然后用各種烹飪手法煮熟。
不過也會遇到不小心泡多了的情況，這個時候吃不完，又不舍得丟掉，那么就可以將其用保鮮膜包好，然后放在冰箱強凍保存，這樣可以留久一些，不過*好還是趕緊吃。海參*后的保存方法就是曬干了，曬干后營養(yǎng)不會流失很多，泡開后海參又可以恢復原狀。在這里為大家推薦一下，如果想要選擇優(yōu)質海參的話，九龍真海參專賣店絕對是首選。文章來源于http://www.hszmw.com/blog/?post=121 |
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