宣德時官窯青花瓷絕大多數使用蘇麻離青料，同伴具有永樂時期青花紋飾色澤濃艷、暈散、大小不等、凹陷胎骨具閃銀白色"錫光"的黑色斑點等特點。同時宣德官窯還有一小部分使用國產鈷料繪紋飾，顏色艷麗穩定，沒有黑斑。宜德時期的青花瓷的胎體，比永樂時的同類器物要厚重，釉子肥厚閃育，不太平整，像橘子皮，俗稱"糯皮釉"。若在高倍放大鏡下觀察，釉面充滿了大大小小的氣泡，甚至小氣泡擦大氣泡。宣德朝無論什么品種的瓷器，幾乎都是這種釉面。
宣德青花紋飾比永樂的稍顯粗獷，隨意點繪沒有輪廓，俗稱"一筆點畫"。
常見紋飾有批把綬帶鳥、石榴、葡萄、四季花卉、花果、纏枝牡丹、纏枝蓮花、纏枝菊花、纏枝靈芝、纏枝牽�；�、松竹悔歲寒三友、寶相花、束蓮、海水龍紋、云龍、云風、海獸波濤、獅球、山石欄桿、仕女嬰戲、八寶(明代的八寶順序為：輪、螺、傘、蓋、花、魚、瓶、腸)、阿拉伯文字等，邊飾有纏枝花卉、仰蓮、蕉葉、忍冬、龜背錦、垂云、連錢紋、回紋、弦紋等。另外，宣德時期還有在青花地上留白紋飾的品種，如上海博物館收藏的青花地留白龍紋渣斗，這類品種流傳下來的極少。
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