氣調(diào)保鮮簡稱“CA” 貯藏,是一種先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調(diào)庫是在冷藏保鮮的基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中二氧化碳等氣體的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩新陳代謝,較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性,延長貯藏期和銷售貨架期。
氣調(diào)庫安裝能夠*大程度地達(dá)到果蔬貯藏*適宜的條件,氣調(diào)庫優(yōu)勢有以下幾點(diǎn):
1.抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。
2.抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。
3.抑制病原菌,控制某些果實(shí)病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。
4.抑制某些后熟酶如乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實(shí)硬度,有較長的貨架期。
保鮮冷藏氣調(diào)庫庫安裝技術(shù)可廣泛適用于蘋果,梨,冬棗,大櫻桃,葡萄等果品儲(chǔ)藏,是果蔬生產(chǎn)基地,食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業(yè)首選設(shè)備。
上海浩爽制冷專業(yè)承接各類冷庫安裝工程,除果蔬保鮮庫、氣調(diào)庫安裝外,大型食品保鮮冷庫、冷凍庫速凍庫、物流冷庫、活動(dòng)式冷庫、醫(yī)藥冷庫、防爆冷庫安裝等,浩爽也有著豐富的安裝建造經(jīng)驗(yàn)與案例,您可登陸浩爽制冷網(wǎng)查看:http://www.shhaoshuang.com,或來電咨詢更多冷庫安裝訊息和萬噸大型保鮮冷庫安裝價(jià)格等信息。
氣調(diào)庫保鮮冷庫安裝人:蜜蜜,歡迎您來電咨詢冷庫安裝項(xiàng)目和冷庫安裝知識(shí)價(jià)格等問題! |
|