餐飲業像一個魔力巨大的磁石，吸引著來自各行各業的人醉心其中。進入餐飲行業的人形形色色，或者是因為生活所迫、無奈從幾張桌子開始做起餐飲；或者是有某項拿手好菜，眾人稱贊之余開始籌劃推向市場；亦或是陰差陽錯，誤打誤撞進入這一領域。然后進入后，僅憑手工進行管理，在安全方面就會有很多不可避免的問題：
1） 在收銀方面手工計算容易產生錯漏，輕則百元，重則千計，漏計企業損失事小，錯計客人投訴事大，一但發生錯漏，易造成客人誤解，企業聲譽將受到很大影響，客人流失在所難免。
2） 收銀與樓面合作漏單或漏品，此類事情經常發生，一般都是真對自己的朋友或熟人，下單不計單，手工管理一般使用廚部留單，事后與前臺收銀帳單對帳來監控，但廚部單據較亂，單量一大基本無法對清，也很難跟蹤到責任人。使用聚食匯餐飲管理軟件點菜、收銀、廚打、財務一體的功能很好避免胃了此類事情的發生。
3） 收銀與樓面串通，不知會顧客，暗中打折，私拿折扣款。
4） 收銀員更改菜單少收帳款。
5） 收銀員私拿票據無記錄。
6） 由于餐券不回找,需防止收銀員以餐卷應收余額充現金的情況等等。
聚食匯餐飲管理軟件專門針對餐飲企業開發了一套集點菜、收銀、廚打、財務、庫存、會員管理、移動訂餐、數據分析于一體的智能化餐飲管理系統，幫助企業杜絕辭此類錯誤發生。
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